肥料的施用量是要與不同作物的目標產量相掛鉤的。

就花生餅而言，花生餅是一種優質的有機肥，它除了含有高品質的有機質外，氮磷鉀養分分別在6%、2.6%、1.8%，總含量約為10%。

因此在不使用化肥的情況下，做底肥一畝地大約在200-300kg,大量元素基本可以滿足作物生長需求。後期可根據實際情況再適量追施少量化肥即可。

用花生餅做底肥的施用量要根據種植農作物的種類和土壤的肥力進行綜合考慮。土壤肥力低或種植的農作物需肥性大就應多施一些，反之少施。一般地力水平，蔬菜、茄瓜類經濟作物75-80公斤；玉米、小麥等大田作物適40-50公斤；果樹要在充分腐熟後施用，一般每畝不要超過50公斤。但是，由於花生餅肥肥效較遲緩，在做底肥施用時可根據情況適當配合適量的速效N、P、K肥。

農作物施用餅肥可以做底肥，也可做追肥使用。其發酵過程和田間施用都有一些具體的要求和需要注意的事項。

咱們先來了解一下，什麼是花生餅肥和花生餅肥的肥效

花生餅肥是花生經過榨油之後剩下的下腳料油餅。其有機質含量豐富，N、P、K養分較高，也含有一些中微量元素鈣和鎂等。養分全面且肥效期較長，因此適合施用於多種農作物。另外，餅肥也不僅限於花生餅，其他如油菜籽餅、大豆餅、棉籽餅等油料作物的油餅也都是很好的肥料。

西瓜等瓜類作物做底肥的施用

花生餅肥用於西瓜等瓜類作物做底肥，可將花生餅充分粉碎後溝施或穴施，也可做追肥充分腐熟後施用（做追肥時一定要先進行充分腐熟）。做底肥如種植面積較大可選用溝施，較少的建議穴施。如選用溝施應在定植前二十天左右施入施肥溝，深度25公分左右。穴施要沿定植行挖穴，穴深和直徑均為15公分，每穴施入花生餅肥100克，之後和土適當混勻，並覆土3公分。

蘋果等果樹做底肥的施用

蘋果樹等果樹在施用花生餅等餅肥做底肥時，應先進行充分腐熟。因為施用未腐熟或直接粉碎後的餅肥，會在果園土壤中進行發酵，放出大量的熱和一些有機酸，這對果樹根系生長很不利，容易引起燒根、燒苗等現象。再者，腐熟過程需要一定的時間，對急需養分的果樹來說肥效會太慢。底肥一般畝施腐熟餅肥50公斤以內，當然也可用於追肥。做底肥的施肥深度25公分左右，如量較少可結合有機肥一起施用，最好不要與化肥一起混用，否則容易燒苗、燒根或樹苗徒長。

玉米等大田作物做底肥的施用

花生餅等餅肥做玉米等大田作物的底肥，要在播種前十天粉碎後撒施，然後用旋耕耙與土壤混耙均勻，由於肥效較慢，在生產上要注意與適量的速效N、P、K肥配合施用。也可用於玉米等農作物的追肥，追肥施用前要充分腐熟。做底肥，一般地力條件下，畝用45公斤左右。

黃瓜等蔬菜作物做底肥的施用

黃瓜等蔬菜作物底施花生餅肥，要在定植前施用，餅肥要充分腐熟（原因同上文果樹施用餅肥的情況）。先挖好定植穴，在每個穴內施入腐熟的餅肥100克左右，然後與周邊定植土充分混拌均勻之後再定植。同樣，餅肥也可以作為蔬菜的追肥使用。

上文好多處都提到了要對餅肥進行充分發酵後施用，那麼哪些情況下不需發酵，哪些情況下又需要進行發酵呢？首先，做為追肥施用時，一般都建議施用發酵後充分腐熟的餅肥。因為追肥，需肥較急迫，如粉碎後直接施用，一則其田間發酵會釋放大量的熱和有機酸，對農作物生長極為不利；二則其發酵腐熟也需要很長一段時間，起會影響到農作物對養分的急迫需求，從而降低追肥的效果，失去肥效的最佳利用時機。其次，在做底肥使用時，如果樹和蔬菜一般要進行溝施或穴施等，不經發酵腐熟會在施肥溝內周圍集中危害農作物根系的生長。大田作物一般可不進行發酵，但是需要對餅肥進行充分粉碎，提前撒施，撒施時要儘量做到均勻，並且需要與土壤旋耕混合，這樣會降低餅肥發酵釋放熱量和有機酸的危害。那麼，花生餅等餅肥該如何進行發酵呢？

將花生餅肥曬乾後，充分搗碎，有條件的，可用粉碎機粉碎，越碎越好。之後加入適量的發酵腐熟劑（農資店一般都有銷售，使用量按產品說明），也可以加入適當的人糞尿或有機廄肥等混拌均勻後堆積發酵。噴灑適量的水，混拌均勻，之後用塑膠布覆蓋密封。每週翻動一次，翻動均勻後再次覆蓋嚴實。夏天需要發酵二十天左右，冬天一個月左右。