栽種的辣椒開花結果比較少一般是以下原因：

一是辣椒種子不好，屬於劣質種子或者陳舊的種子，如果購買了這種種子栽在地裡之後，那麼生長出來的辣椒就不飽滿，味道也不純。

第二種原因可能是施肥不當，要麼用肥過少造成營養不良，要麼就是過量了，只長葉子不長果實了。

三是氣候因素，辣椒喜歡乾燥的環境生長，如果土地過於溼潤也會影響開花結果的。

最後一種可能就是和土壤有關係，不太適合辣椒生長。

辣椒結果數量少，這是每個種植戶最不願意看到的，辣椒為什麼結果少呢？其實，這是可以透過觀察而找出原因的。通常情況下，結果少有以下幾個方面的原因：一是營養不良，發育異常；二是營養過剩，發生徒長；三是氣候原因，生長障礙；四是水分失衡，落花無果；五是Sunny不足，光合減弱；六是用藥不當，影響掛果。下面，我給來大家詳細解析一下。

營養的原因有多種情況，施肥不足是一方面原因，施肥不均衡也是一個重要原因，最直接的原因是沒有檢測土壤需要，全是按照經驗進行施肥。辣椒種植的經驗很重要，但在眼睛不能檢測土壤性質的情況下，經驗往往會形成一定的偏差或失誤，從而導致有的肥料不足，不能進行有效供給。這就是我們常說的缺素症，缺乏某方面的肥力。各種元素缺乏時，表現症狀是不同的，可以透過植株生長情況而發現問題所在，進行有針對性的肥力補充。

解決辦法：透過認真觀察，找出營養不良的原因，進行針對性的肥力補充，但最好的方式是做土壤檢測，根據檢測結果而補充缺素。

營養過剩的問題不難理解，就是因為施肥過量而造成了肥害，這是田間管理中經常遇到的問題。辣椒需要肥料，但是肥料施用過多的話反而有害，造成徒長，只長枝丫與葉片，而很少開花與掛果。一般情況下是施氮肥過多，導致枝葉空前繁茂，植株不停地長高，枝芽不停地發育，但是忘記了開花結果才是正事。這種情況是生產過程中必須避免的，否則就失去了種植辣椒的意義。

解決辦法：辣椒植株因為吸肥過多而徒長，吐不出來了怎麼辦？最好的解決辦法是噴施矮壯素，讓植株停止向上徒長，轉而集中肥力到開花掛果上來。

氣候問題是造成辣椒不結果或結果少的主要原因之一，特別是溫度過高或溫度過低的情況。當溫度高於35℃時，辣椒停止生長，當然開花掛果就少；當溫度低於15℃時，也是相似的道理，生命點停止發育，開花掛果也同時停止。這種情況屬於因溫度而引起的生長障礙，主要是溫度太高或太低，因此在生產管理中要注意避免類似情況的發生。只有溫度在適宜生長範圍內，才能正常開花掛果。

解決辦法：遇到天氣異常的情況，需要做些遮陽降溫或擋風增溫的工作，高溫情況下搭架蓋遮陽網，低溫情況下做臨時擋風牆擋風提溫。

水分失衡的情況就兩種，要麼澆水過多，要麼澆水不夠。水多易發生徒長，易生病害，對辣椒的開花掛果都大有影響。水少發育不良，植株容易僵化，發育不良，開花不正常，掛果也不正常。並且，在水分過多時，易落花，不結果。水分過少時，不能很好的授粉，結果率也是大大降低。因此，辣椒的澆水，需要把握一個度的問題，不多不少剛剛正好才是最好的。

解決辦法：如果澆水過多，還有積水的話，要立即排水；如果土壤沒有積水，可以考慮給植株打枝、疏葉，增加植株的通風透氣能力。如果水分不足，給植株增加澆水量。

Sunny不足的結果就是光合作用差，甚至沒有光合作用，這對辣椒生產的副作用是很大的，最直接的影響就是植株顏色過深，只長枝葉不開花也不掛果，因為缺乏光合作用。辣椒Sunny不足沒有光合作用，就像人不見Sunny而呆在空氣稀薄的空間一樣是病態，不健康，自然開花不多，開花了也掛不上果。因此，確保辣椒光照好，有良好的光合作用，是多結果實的保障。

解決辦法：如果是露天種植，因為種植過密而造成的Sunny不足，那就需要對植株進行整理。如果是大棚種植，那就揭蓋透光或在室內增加補光措施，增加植株的光照時間，增強光合作用的能力。

這種情況是人為因素造成的，因為用藥不當而引起了藥害。要麼是用藥錯誤，要麼是用藥過量，都會造成負面影響。植株出現葉片發黃、葉片皺縮、頂部停長、植株變形等異常症狀，生長點萎縮，不開花，或開不正常花，掛不了果實。藥害的影響會導致大面積減產，嚴重者還會造成絕收的現象。

解決辦法：發現植株受藥害，用清水噴施清洗的辦法已經晚了，需要透過抑制或干擾植株內部組織結構的辦法進行調整，可噴施速效肥或激素類製劑來平衡。

總之，種植辣椒結果少，原因很多，我總結的這幾種原因是比較常見的。只要細心總結，還有其它一些原因，但只要我們在管理過程中細心，嚴格按照辣椒生產的相關規範來進行，是可以避免辣椒結果少這種現象的，同時也是可以做到穩產豐產目的的，大家說是嗎？