誰說屠夫不賺錢？眼下的時間裡每頭豬的利潤都有四丶五百元，一個月下來你算一下有多少錢？種田又有多少錢一個月？一般打工又有多少錢？

賺錢的都是資本家，他們在背後運作，制定價格，龔斷市場，養殖戶為他們生產，肉販子為他們跑腿，屠夫們為他們打工，賣肉的為他們零售，掙的都是勞務費，能掙個養家餬口錢。

騙鬼去吧！只有傻子才相信，養殖戶、屠夫、賣肉的都沒賺到錢，你信嗎，打死我也不信，只是賺多賺少的事，豬肉沒有大漲價前，從養豬到屠殺再到賣肉的，他們賺錢比較穩，賺的比例大一些，而現在市場沒有以前穩了，操的心更多了一些，漲跌的風險會影響到他們的收入，但不會大，水漲船高，他們永遠是，永遠是既得利益者，更不會虧本的。市場上賣肉攤販之間價格上下浮動在一元左右，不賺錢能用這一元上下競爭客戶嗎？有的攤販一個上午能賣十幾頭豬，小的攤販也能賣個一兩頭豬，按小攤販計算，一天不賺幾百元能維持全家生活嗎？筆者家鄉在鄉鎮其豬肉在自由市場和超市價28元一斤時，同一天，臨鄉鎮離這裡6公里的自由市場豬肉價26元一斤，各位網友分枌一下，賣肉攤販是否賺錢？個人認為只是這些商販，心高了，心黑了，管理失控了，消費者們望肉無奈何，被宰了，被騙了。

國家對農業如此大的支援，農業稅都免徵了！可我們農民種菜的種糧的養殖的都沒賺到錢！這就出鬼了，這鬼就是二道販子！

看看現在的農村蔬菜糧食生豬的收購價個，再看看現在市場上的銷售價格，之間的差價能翻幾倍，這翻幾倍的錢農民沒賺到，都讓二道販子賺錢了！

說沒賺錢的人，是心眼多，留著後手，怕透露商業機密，其實不然，現在養豬戶到屠宰場，在到賣豬肉商販，利潤比前幾年要多幾倍，三十年前的屠夫，都成了養殖企業大老闆了，甚至成為企業家稱號，包括屠宰商戶，看誰家小日子過的紅火，富裕，硬說不賺錢，賠錢乾脆就別幹了，讓會經營的人去做。

自古以來，賺了錢，別人會告訴你嗎？幼稚。有那個富翁會告訴你他很富有嗎？不會的。所以養豬的，殺豬的，賣肉的都不會說他們賺到了錢的。

我來講講這個，我是農村人，我鄰居是屠夫賣豬肉的，在我那每隔2天第三天就是趕集日，之前我鄰居天天殺豬賣，但去年豬肉價格大幅上漲後，他就只有趕集日才殺豬賣了，因為豬肉價格平日殺豬賣的話賣不出。當然這並不是說農村人吃不起肉了，只是換成了雞鴨魚肉，拿我家來講吧，自從豬肉價格暴漲後我父母養的雞鴨比往年多了一倍多。鄰居家現在只有趕集日才殺豬賣，雖然利潤上也漲很多，但總體還是比天天都能殺豬那時候的收入少很多，但不會虧本，只是收入確實是不如從前。

幾十年前，農民一年養豬兩隻，上繳供銷社一隻，自己叫屠夫殺一隻拿到市場上賣，沒有中間商，現在養殖戶養豬，要經過豬販，屠殺場，肉販才到消費者手裡，每個中間商都要賺一筆，肉價不高才怪。

牲豬整個行業已被完全壟斷，從源頭生產食料出售，超大型養牲豬通布各地，牲豬出欄交易，定點宰殺批發豬肉一條鎖鏈系倒經營，有許多各種私企也都轉產到牲豬行業裡。你要養幾頭豬滿足自供，可仔豬從二百多頭轉至二千多元頭，還要買食料，還須經衛生許可請人宰殺方可，沒法還是得買高價肉吃。而今屠戶到農村散戶收不到牲豬了，只能到統一大型牲豬市場購豬宰殺，而進價已是原來價二倍以上了，所以養豬能否賺錢？並還要突破環保關。而屠戶也只能賺點差價費與人工費了。

這話說的有道理，也可能有假象，不能聽其言信其真，每行每業都有一本難唸的經。

象養殖戶有兩種，分專業養殖戶和散養戶: 專業養殖戶餵豬的飼料購量大，一包能便宜20元左右，仔豬是自家繁殖的，一頭豬養到出欄時是按毛豬價同屠夫交易，能賺多少錢？一算便知；而散養戶購買一頭20斤左右的仔豬約需2000元價格，這就增加了飼養成本，又缺少防疫意識，豬生病的機率大，且飼養週期長。到宰殺時，屠戶閒人四五個，香菸一人配一盒，若遇在吃飯，就是百把元的白酒要兩瓶，如此一算，散養戶何來賺錢，最多落個豬下水。

再來算算賣肉的，目前本地豬肉零售價為28元/斤，進價在24元左右/斤，也就是說，賣100斤肉能有400元毛利，這就要看你賣肉的功夫了。當前肉價高，整體肉的銷量下滑，這就形成賣肉的之間相互競爭，尤其鄉鎮上賣肉的，與顧客之間熟人熟事的多，刀子不能帶的緊，若有男主顧過來，首先一根菸（外人不是嘴饞這支菸，認為別人把他當人了，尊敬他）；要是大主顧，他家有個大事，你得要隨禮，反正羊毛出在羊身上。有些賣肉的老傳統，手頭吝嗇摳門，哪你一天只能賣個半邊半截肉，最多掙個日工錢。

本地有一賣肉的，很有經濟頭腦，去年買了個7座“五菱”的，他每天起早到遠地一個屠宰場（比本地要便宜1元多）拿肉，拉回來批給本地許多肉販子（他們怕起早辛苦）1000多斤，能賺1000多元，自家和老婆每天要賣300多斤肉，還代裝香腸，收入又是一千多，他自己講，每月最少有5萬元收入。

可以想象，任何行業，事在人為，收入懸殊很大。