主料糯米750克豆沙餡750克輔料粽子葉適量水適量線繩少許

步驟

豆沙餡粽子的做法步驟11.將糯米放入容器內

豆沙餡粽子的做法步驟22.放入清水浸泡十小時以上，我是前一天晚上泡的，第二天製作

豆沙餡粽子的做法步驟33.粽子葉也用清水浸泡

豆沙餡粽子的做法步驟44.然後用鍋煮15分鐘，撈出備用

豆沙餡粽子的做法步驟55.取一粽子葉，捲成三角型，將糯米放入一半

豆沙餡粽子的做法步驟66.再放入豆沙餡

豆沙餡粽子的做法步驟77.然後上面再填滿糯米

豆沙餡粽子的做法步驟88.將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好

豆沙餡粽子的做法步驟99.然後用線繩纏緊

豆沙餡粽子的做法步驟1010.打好結即做好一個粽子了

豆沙餡粽子的做法步驟1111.將所有粽子做好後，放入高壓鍋內，加水沒過粽子

豆沙餡粽子的做法步驟1212.大火上汽後再煮25-30分鐘，關火後再燜10分鐘，然後就可以食用啦

1.將糯米淘洗乾淨，放入清水裡浸泡至能捏碎，備用。

2.將紅豆洗淨，泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻，備用。

3.將粽葉300克洗淨，放入鍋內煮約半小時取出，用涼開水浸泡，備用。

4.取泡好洗淨的粽葉三四片擺齊，捲成圓錐形的筒