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主要依據浙江省水產引種育種中心、浙江省淡水水產研究所多年來科研成果,省內十餘年羅氏沼蝦育苗生產實踐經驗,並結合了省外研究成果,同時參考了對蝦等甲殼類養殖苗種等行業標準而制定的。
本標準由浙江省海洋與漁業局提出並歸口。
本標準起草單位:浙江省水產引種育種中心、浙江省淡水水產研究所。
無公害羅氏沼蝦苗種
1 範圍
本標準規定了無公害羅氏沼蝦〔DeMan〕苗種的術語和定義、感官要求、Macrobrachiumrosenbergii質量要求、檢驗方法和規那麼。
本標準適用於無公害羅氏沼蝦苗種的生產、銷售。
2 規範性引用檔案
以下檔案中的條款透過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案,其隨後所有的修改單〔不包括勘誤的內容〕或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案,其最新版本適用於本標準。
DB33/T397無公害羅氏沼蝦
3 術語和定義
以下術語和定義適用於本標準。
無公害苗種
按DB33/T397要求生產的羅氏沼蝦苗種。
體長
當蝦苗伸展時從眼柄基部至尾柄末端的長度。
淡化苗
育苗池水鹽度淡化至3‰以下的蝦苗。
淡化時間
蝦苗從開始淡化至池水鹽度為3‰以下所需的時間。
規格合格率
符合體長規格要求的個體數佔苗種總數的百分比。
殘傷率
因損傷、寄生蟲、畸形等造成遊動異常的個體數佔苗種總數的百分比。
帶病率
患有肌肉白濁病的個體數佔苗種總數的百分比。
苗種是養殖成敗的第一要素,羅氏沼蝦養殖也是如此。它不僅影響養殖的產量和飼料係數,同時也會影響其銷售的價格。作為優良的羅氏沼蝦,好的苗種必須具有以下幾點要求 。
良好的羅氏沼蝦親本。羅氏沼蝦引入中國已幾十代了,隨著近親繁殖的加劇及親本規格的縮小,使得羅氏沼蝦養殖出現了性腺提早成熟 現象。性腺的早熟,抑制了個體 的生長,同時消耗飼料造成餌料係數的提高。因此,育苗親本必須定期取之於原產地並與本地親本雜交產生優勢種,同時在規格上達到良好要求(上海市的標準是雌蝦大於20克/ 尾,雄蝦大於25克/尾)。
羅氏沼蝦苗必須淡化4天(96小時)以上,蝦苗體格健壯,無病害,規格在0.7毫米以上,蝦苗大小整齊,所以優良品種有好處的。