檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易儲存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。 至於減肥，檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據說效果會十分顯著。方法如下: 一公升水加上半粒檸檬原汁，置於冰箱裡。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動，不必持續，分散時間亦可，有助於排汗(排除體內有害物質)。 當然，凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有副作用，五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。 現在儘量少喝

檸檬富是VC含量最高的水果之一，VC是一種維持組織生長及修復、腎上腺功能及保護牙齒健康所必需的抗生素。此外，可輔助抗緊張激素及干擾素的合成；同時為葉酸等代謝所必需。同時具有預防感染、阻止癌症發生、抗感染、降低膽固醇、預防高血壓、防止動脈硬化、增強免疫能力的作用，比如預防或治療感冒時，就經常要求服用VC。 人體不能合成VC，必須從飲食及補充品獲得。 每天早晨空腹喝檸檬汁最佳，可以預防感染、清潔腸道、消除脂肪、降低血脂、潤白肌膚的作用。檸檬汁還可解酒。 禁忌：1。由於富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。 2、不易過酸，以免損傷牙釉質（為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或溫開水直接沖泡飲用。 3、痰多、傷風感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者不易食用。不宜與阿司匹林同服。

可以減肥

檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持面板張力和彈性十分有效。菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補水，綠茶、普洱茶、龍井茶也不失最好的選擇。

無意中發現喝檸檬茶還有減肥的功效，而且腸胃也通暢了。我喝這個茶時不到吃飯的時間就開始餓了。以前因為總是坐著，沒有運動，所以經常覺得胃漲。 開始的時候我是把檸檬切片後用糖醃起來，後來嘗試用蜂蜜，味道更好。然後裝在罐子裡，帶到單位去喝，每天挖出幾片來泡茶，不斷地泡。我工作不太忙的時候一天大概要泡個六、七次，坐久了難受，泡杯茶運動運動也好，呵呵。用熱水泡的話會比較酸一點。一個檸檬大概可以喝一個星期。 我發現比較酸的東西好像都有減肥的功效，山楂也是哦 其他的意外收穫還有，膚色好像也白了點。

可滲透細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除並將體內積聚之雜質毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純淨，讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之聖品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物--"酮"，以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。檸檬茶調成糊狀外敷，婦女病可用檸檬茶洗滌，效果快且顯著。

同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。

檸檬茶的好處：

檸檬茶也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。

檸檬還能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。中國更有研究指出，檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經的療效。同是酸澀一族的青檸，則可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，故吃之能降血糖，可說是水果妙「藥」。

惹火尤物話荔枝

須知荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過盛之火。

傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適，楊貴妃就是用這獨步單方消除惡心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。實熱或陰虛肝火旺之人，切記少吃荔枝為佳，多吃不妙。體質平和或虛寒者，能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。

檸檬茶製作

原料：檸檬切片。

做法：榨出檸檬汁，用溫水衝調，加入適量蜂蜜。

功效：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。