今年水果自從4月份後，家裡基本上很少買水果吃了，主要是今年蘋果等水果價Grand SantaFe來越貴！現如今市場上雖然水果種類特別豐富，啥水果都能買到，給人一種很繁榮、購銷兩旺的活躍景象，但隨著橘子、橙子等低價水果退出市場需求後，因受去年惡劣天氣影響導致蘋果、梨等水果產量下滑明顯，以至於今年庫存量不足，進而造成市場上蘋果等庫存水果價格要偏高很多！

而四月份新上市的櫻桃、水蜜桃等水果本來價格相對偏高，很多又是透過人工篩選並精裝的品質水果，再加上運輸過程中提高了保鮮度，也一定程度上增加了成本，進而抬升水果價格，隨著這類高價水果佔據市場，進而帶動了水果整體價格上漲！

不過，隨著夏季到來，很多南方水果和北方水果會陸續大量上市，這時因水果種類更加豐富，使得消費者有了更多選擇性，會在一定程度上抑制水果價格上漲，並逐漸出現回落走勢！

而對於蔬菜價格，也經歷了前期高價執行狀態，例如每年春節後的3月份，市場上多為庫存蔬菜和早熟蔬菜，由於早熟蔬菜供應量比較少，而庫存蔬菜受冷藏成本影響，就會導致菜價偏高很多，很多蔬菜不僅長期保持上漲，而且漲幅甚至達到幾倍增長！

不過，到了五月份，隨著蒜薹、大蒜、西葫蘆、西紅柿、黃瓜等蔬菜集中大量上市，價格也較一個月前已經明顯下跌！尤其是到了四月中下旬，隨著天氣越來越暖和，北方的蔬菜也開始由暖棚轉為冷棚，使得蔬菜供應開始向北方轉移，進而蔬菜價格回落比較明顯！由於蔬菜現在種類越來越多，或將導致蒜薹需求量大幅下滑，進而部分地區出現難銷低價現象！

而對於農村地區來說，春季種植的一些蔬菜也開始收穫，例如大蒜、生菜、莧菜等常見蔬菜，目前都可以從自家菜園裡現吃現摘，也會降低市場一部分需求，而到了夏季，農戶基本上買菜機率更少了，畢竟菜園裡種植的豆角、黃瓜、辣椒、絲瓜就可以收穫採摘，會明顯降低蔬菜購買量！

總得來說，夏秋季是水果蔬菜價格比較便宜、種類非常豐富的時期，而冬春季是水果蔬菜價格偏貴、種類相對匱乏的時期！因此，水果蔬菜價格高低除了季節天氣影響外，應該就是市場供需變化，例如去年價格水平會影響今年水果蔬菜的種植面積和供給量，進而受固定需求量影響帶動水果蔬菜價格漲跌波動！（以上僅為個人見解！）

今天去逛了一趟南京眾彩水果批發市場，對於現在的水果價格，大概有了一些瞭解，總體來說水果價格挺高，滿滿一後備箱，花了近兩千塊，我來談談我的感受。

一些水果的批發價格

南京眾彩水果以批發為主，相對於超市的價格，還是比較低的，但是也僅限於相比較。先說說大概的批發價格。

臺芒大約6塊左右，蘋果大約7塊，橙子6塊，沃柑12塊，鳳梨100塊一箱7個，紅心火龍果120一箱12個，8424西瓜大約80-110一箱4個，差不多3塊5左右一斤，小番茄50左右一箱7斤不到，剛上市的東方蜜甜瓜6塊，櫻桃價格在22-45之間，我們買的35一斤，荔枝120一箱，大約5斤。

總體看下來，最便宜的是檸檬，4塊5一斤，但是又不能直接吃。

水果價格為什麼這麼貴

現在這個時候，沒有多少應季水果上市，多數是保護地早熟栽培或者南方運過來的，價格比較高可以理解，一方面因為栽培成本高，種植面積小，所以價格會很高。再有南方運過來的水果加上運費、各方面的利潤，賣給消費者的價格自然就會很高。

再有，普通的水果似乎不能滿足大眾的消費了，比方說橘子上市的時候，一塊錢一斤，市民會覺得太便宜了，懶得往家裡拎，吃起來沒有新鮮感。所以在水果批發市場很難見到特別便宜的水果，似乎這東西水果販子也不願意作，忙活一天不如賣一陣櫻桃賺的的多，而且還很費勁。

人民收入水平提高也是一方面原因

記得小時候買水果，都是一塊錢買幾斤，前幾年買水果是10塊錢買幾斤，現在是100塊買幾斤，不知道再過一段時間會不會變成1000塊買幾斤。現在收入水平提高了，農產品價格也就提上來了，所以現在水果蔬菜價格高也能理解，不能只是我們收入提高，也要讓農民收入提高。

此話題問的很好！而市場經濟價格變化令人難接受。

全國其他城市蔬菜水果行情不瞭解！蘭州的行情很不樂觀！從春節過後，漲幅比降幅大。蔬菜水果市場和超市價格相差不大，簡單舉個例子:辣椒(每斤3.6元~4.00元)，圓茄子和長茄子(3.89元~4.5元)，西紅柿(4.98元)龍豆角(7元左右)，苦瓜(4元~5之間)，彩椒(6元~7元之間)土豆(3元)等等吧！水果:就不用說了！價格高的太離譜。最低十幾塊，最高20多~30多更離譜的能達到40多~50之間。對於，工薪階層看看就行了！

以上談到蔬菜水果！只是列舉了幾樣，像一些專營水果店，說是直供水果，莊園水果價格高的讓人跳樓的心都有。按理說，蘭州普遍收入並不高，有一句話形容二高一低“房價高，物價高，收入低”！拋開蔬菜水果！肉蛋，生豬價格14元~16元之間，雞蛋4.58~5.00之間。牛羊肉20多~30之間！(說了些題外話！大家可以聊聊自己所在城市如何？)