海豚屬於哺乳綱、鯨目、齒鯨亞目，海豚科，通稱海豚，是體型較小的鯨類，共有近62種，分佈於世界各大洋。體長1.2～4.2米，體重23～225千克。海豚一般嘴尖，上下頜各有約101顆尖細的牙齒，主要以小魚、烏賊、蝦、蟹為食。 海豚喜歡過“集體”生活，少則幾頭，多則幾百頭。海豚是一種本領超群、聰明伶俐的海中哺乳動物。經過訓練，能打乒乓球、跳火圈等。除人以外，海豚的大腦是動物中最發達的。人的大腦佔本人體重的百分之二點一，海豚的大腦佔它體重的百分之一點七。海豚的大腦由完全隔開的兩部分組成，當其中一部分工作時，另一部分充分休息，因此，可終生不眠。 海豚是靠回聲定位來判斷目標的遠近、方向、位置、形狀、甚至物體的性質。有人做試驗，把海豚的眼睛蒙上，把水攪渾，它們也能迅速、準確的追到扔給它的食物。 海豚不但有驚人的聽覺，還有高超的游泳和異乎尋常的潛水本領。據有人測驗，海豚的潛水記錄是300米深，而人不穿潛水衣，只能下潛20米。至於它的游泳速度，更是人類比不上的。海豚的速度可達每小時40公里，相當於魚雷快艇的中等速度。 海豚是一類智力發達、非常聰明的動物，它們既不像森林中膽小的動物那樣見人就逃，也不像深山老林中的猛獸那樣遇人就張牙舞爪，海豚總是表現出十分溫順可親的樣子與人接近，比起狗和馬來，它們對待人類有時甚至更為友好。 海豚救落水的人的故事，我們聽了很多很多，海豚與人玩耍、嬉戲的報道也常有所聞，有的故事甚至成為轟動一時的新聞。經過學習訓練的海豚，甚至能模仿某些人的話音。70年代，美國的三位科學家，讓兩頭海豚學會了25個單詞。新近，太平洋海洋基金會的歐文斯博士等4位科學家，對兩頭海豚進行訓練，花了3年時間，教會它們700個英文詞彙。不過有些科學家認為，不能把動物的“語言”或“方言”描繪得太離奇。