臺灣水果有:蓮霧、芭樂、芒果、荔枝、火龍果、釋迦、龍眼、木瓜、鳳梨、山竹、葡萄柚、草莓、楊桃、香蕉、橘子、百香果、等等
臺灣特色上水果介紹:
龍眼俗稱“桂圓”,富含糖、蛋白質和多種維生素等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並能被人體直接吸收,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症,並有美容、延年益壽之功效。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白砂糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,有補益心脾的功效。用龍眼肉30克煎水服,可治療神經性心悸。用龍眼肉、酸棗仁各9克煎水,睡前服用,對於治療失眠症,也有較好效果。
芒果,是少數富含蛋白質的水果,能益眼、潤澤面板,其核可作藥用,能解毒消滯、降壓。芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船。孕婦有孕吐反應時可吃芒果肉或以芒果煎水進食可緩解症狀。但要注意的是,芒果性質帶溼毒,若本身患有面板病如溼疹、瘡瘍流膿、腫瘤、婦科病如白帶等,應避免進食。
荔枝色麗質優,香甜可口,維生素種類多、含量高。據分析測定,每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、鐵0.5克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸36毫克,並含有大量的糖,能為人體增加熱量。荔枝有健脾、養血的功效,治病常用荔枝幹。但是,對於體質較差的老年人、孩子和病人,多吃荔枝反而會加重體內的“虛火”,甚至出現中毒症狀。建議成年人每天進食不超過300克,幼兒不超過100克,且不要空腹吃荔枝,最好在飯後半小時吃。此外,最新的一項研究發現,司機開車前或開車時過多食用荔枝,會增加交通事故的風險。
火龍果別稱仙人果、吉祥果,對人體健康有絕佳的功效,原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、維生素和水溶性膳食纖維。火龍果果實中的花青素含量最高,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。同時,火龍果還含有美白面板的維生素C,具有減肥、降低血糖和潤腸作用,並有預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,號稱“果中皇后”。山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用。在臺灣,人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”,如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後康復都有很好的調養作用。但山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外山竹含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病、腎病及心臟病者更應忌食。
木瓜除富含糖、樹脂、有機酸和油脂外,還富含維生素C,有助於修復機體組織,消除損害機體細胞的有毒物質,增強人體抗病能力。木瓜還富含胡蘿蔔素和能迅速分解蛋白質的酶,因此有助於消化,對胃炎、結腸炎、結腸紅腫、長期便秘等均有療效。木瓜酶也有止痛和強力的消炎功效,有助於治療某些疾病造成的水腫,如扁桃體炎、咽炎等。木瓜含有的另一種重要成分是膠乳,它有利於促進傷口癒合,補充胃液分泌的不足,也可用於消除腸部寄生蟲,特別是絛蟲和蛔蟲。最近,人們已開始利用木瓜治療面板感染,因為木瓜的成分具有軟化、補水、再生作用。木瓜也有溶解蛋白質的功效,因此也被用於消除贅肉、角狀潰瘍等。
鳳梨含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維生素A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維等。鳳梨酵素有利能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。鳳梨具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效,對於腎炎、小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。但有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食鳳梨,可煎煮後食用。有面板溼疹者忌食。
葡萄柚含有豐富的天然維生素C和其他營養成分,醫學界公認為最具食療效果的水果。高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉,但往往同時流失維護心臟、血管及腎臟正常機能所需的鉀,葡萄柚正好含有高血壓患者必須的天然礦物質———鉀,卻幾乎不含鈉。因此葡萄柚是高血壓、心臟病、血管及腎臟病患者最佳的食療水果。葡萄柚中還含有一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇。最新研究發現,每天飲用葡萄柚汁的人,較少出現呼吸器官系統毛病,尤其是感冒喉嚨幹痛時,吃一個新鮮葡萄柚或喝一杯100%純葡萄柚汁,保證舒適自然。另外,葡萄柚能強化面板毛細血管功能,加速復原受傷的面板組織,對注重天然保養肌膚的女性而言,常吃葡萄柚最能符合“自然”的原則。
,體型較大,顏色更為鮮豔,但是價格很貴。
臺灣水果有:蓮霧、芭樂、芒果、荔枝、火龍果、釋迦、龍眼、木瓜、鳳梨、山竹、葡萄柚、草莓、楊桃、香蕉、橘子、百香果、等等
臺灣特色上水果介紹:
龍眼俗稱“桂圓”,富含糖、蛋白質和多種維生素等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並能被人體直接吸收,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症,並有美容、延年益壽之功效。可以水煎服用,也可製成果羹食用,還可與白砂糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼6克、蓮子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,有補益心脾的功效。用龍眼肉30克煎水服,可治療神經性心悸。用龍眼肉、酸棗仁各9克煎水,睡前服用,對於治療失眠症,也有較好效果。
芒果,是少數富含蛋白質的水果,能益眼、潤澤面板,其核可作藥用,能解毒消滯、降壓。芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船。孕婦有孕吐反應時可吃芒果肉或以芒果煎水進食可緩解症狀。但要注意的是,芒果性質帶溼毒,若本身患有面板病如溼疹、瘡瘍流膿、腫瘤、婦科病如白帶等,應避免進食。
荔枝色麗質優,香甜可口,維生素種類多、含量高。據分析測定,每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、鐵0.5克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸36毫克,並含有大量的糖,能為人體增加熱量。荔枝有健脾、養血的功效,治病常用荔枝幹。但是,對於體質較差的老年人、孩子和病人,多吃荔枝反而會加重體內的“虛火”,甚至出現中毒症狀。建議成年人每天進食不超過300克,幼兒不超過100克,且不要空腹吃荔枝,最好在飯後半小時吃。此外,最新的一項研究發現,司機開車前或開車時過多食用荔枝,會增加交通事故的風險。
火龍果別稱仙人果、吉祥果,對人體健康有絕佳的功效,原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、維生素和水溶性膳食纖維。火龍果果實中的花青素含量最高,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。同時,火龍果還含有美白面板的維生素C,具有減肥、降低血糖和潤腸作用,並有預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,號稱“果中皇后”。山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用。在臺灣,人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”,如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後康復都有很好的調養作用。但山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外山竹含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病、腎病及心臟病者更應忌食。
木瓜除富含糖、樹脂、有機酸和油脂外,還富含維生素C,有助於修復機體組織,消除損害機體細胞的有毒物質,增強人體抗病能力。木瓜還富含胡蘿蔔素和能迅速分解蛋白質的酶,因此有助於消化,對胃炎、結腸炎、結腸紅腫、長期便秘等均有療效。木瓜酶也有止痛和強力的消炎功效,有助於治療某些疾病造成的水腫,如扁桃體炎、咽炎等。木瓜含有的另一種重要成分是膠乳,它有利於促進傷口癒合,補充胃液分泌的不足,也可用於消除腸部寄生蟲,特別是絛蟲和蛔蟲。最近,人們已開始利用木瓜治療面板感染,因為木瓜的成分具有軟化、補水、再生作用。木瓜也有溶解蛋白質的功效,因此也被用於消除贅肉、角狀潰瘍等。
鳳梨含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維生素A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維等。鳳梨酵素有利能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。鳳梨具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效,對於腎炎、小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。但有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食鳳梨,可煎煮後食用。有面板溼疹者忌食。
葡萄柚含有豐富的天然維生素C和其他營養成分,醫學界公認為最具食療效果的水果。高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉,但往往同時流失維護心臟、血管及腎臟正常機能所需的鉀,葡萄柚正好含有高血壓患者必須的天然礦物質———鉀,卻幾乎不含鈉。因此葡萄柚是高血壓、心臟病、血管及腎臟病患者最佳的食療水果。葡萄柚中還含有一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇。最新研究發現,每天飲用葡萄柚汁的人,較少出現呼吸器官系統毛病,尤其是感冒喉嚨幹痛時,吃一個新鮮葡萄柚或喝一杯100%純葡萄柚汁,保證舒適自然。另外,葡萄柚能強化面板毛細血管功能,加速復原受傷的面板組織,對注重天然保養肌膚的女性而言,常吃葡萄柚最能符合“自然”的原則。
,體型較大,顏色更為鮮豔,但是價格很貴。