五穀的熱量高。五穀豆漿 （熱量：14卡/100g）。1杯豆漿（250.0克）含有熱量35大卡，需要散步24.1分鐘消耗完。

豆漿可以說是很日常的一種飲品了，屬於老少皆宜的那種。一般都是搭配早餐食用的。豆漿的營養豐富，具有抗衰老和美白肌膚的作用。因此很受大眾的喜愛。那麼，黃豆豆漿的具體營養有哪些呢?今天我們就帶著疑問跟著煌旗君瞭解下。

黃豆豆漿的做法

黃豆豆漿的做法其實還是蠻簡單的，基本稍微介紹一下大家都會做的，具體的還是介紹一下：

1、準備好食材，提前以前用清水將黃豆進行浸泡。

2、第二天將體積已經增大的黃豆倒入豆漿機，加入涼水，水量較好是不要炒超過內膽提示的上限位置。

3、接通電源，按下開始鍵進行工作。

4、大約半小時左右，按下停止鍵結束工作，這時候豆漿差不多已經好了。

5、用篩網將豆渣進行過濾，豆渣可以保留也可以丟掉。

6、較後加入適量的白糖就可以飲用了。

黃豆豆漿的營養價值

豆漿是華人喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

豆漿蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆漿中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

黃豆的功效與作用

1、富含維他命：大豆中的維他命的含量是比較高的，對於保護人體的肌膚或者是頭髮都有很重要的作用。維他命E還能夠促進人體的新陳代謝，令肌膚水水的。

2、能夠使腸道更加的順暢：因為大豆中含有一種叫做配醣體，這種物質能夠使腸壁表面光滑，從而使得排便更加的順暢。

3、能夠降低膽固醇：大豆中的某些物質能夠將固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質排除人體，進而維持人體良好的代謝狀態。

4、能夠維持和提高人體的體溫：人人體血迴圈如果不暢就會造成體溫低和代謝低，但是豆漿中含有的蛋白質是一種高熱效應，能夠起到暖身的作用。

5、具有強身健體的作用：因為豆漿中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵等物質還是比較豐富的。

孕婦可以喝黃豆豆漿嗎

大豆中營養元素很是豐富，蛋白質的含量不僅多而且還很優質。並且大豆中膽固醇的含量也是比較低的，能夠降低人體的血清中的膽固醇，另外就是氨基酸的含量也是比較優質，很適合人體的需要。

大豆是豆漿的主要原料，它蘊含的蛋白質能被人體消化吸收的能達到95%以上，所以孕媽媽喝豆漿獲取優質蛋白質的很好的一種途徑。豐富的蛋白質可以促進寶寶的神經細胞的生長進和發育。

當然較後還是提醒下孕媽媽在飲用的時候一定要注意量的把握，喝多了身體可能也會承受不了。

黃豆豆漿的好處

1、能夠預防冠心病：因為豆漿中的豆固醇和鉀、鎂、鈣能增加心血管的興奮，進而改善心肌營養。另外就是還能夠降低膽固醇，預防血管痙攣。所以我們說如果一天能喝一杯的話，冠心病的複發率會下降很多的。

2、能夠預防中風：豆漿含有的鎂、鈣元素能夠很好的降低的腦血脂，改善腦血流，所以對於預防腦梗塞、腦出血有很好的功效。

3、具有防癌和抗癌的效果：因為豆漿中含有豐富額蛋白質和硒、鉬，這些物質對於預防癌症具有很好的療效，特別是針對一些胃癌或者是腸癌的患者。研究顯示喝豆漿患癌的機率要低於不喝的。

4、能夠預防支氣管炎：因為豆漿中含有麥氨酸這種物質，它能夠平滑肌痙攣，進而減少支氣管炎的發生。

喝豆漿的注意事項

黃豆豆漿的營養雖然很是豐富，但是也是有很多需要注意的地方，否則飲用不當可能灰度身體產生一些不好的影響：

1、不能和藥物一起食用：因為藥物中的某些物質會破壞掉豆漿中的營養成分。

2、不能和雞蛋一起食用：因為雞蛋中的雞蛋清會和豆漿中的胰蛋白酶發生反應，就會產生不容易被人體吸收的物質。

3、不要大量的飲用豆漿：再好的食物如果過度也會變成另外一面，豆漿也是，如果一次性飲用過多的話就會出現消化不良和腹脹的情況。

4、不要空腹飲用：因為如果空腹食用的話豆漿中的蛋白質就會轉化為熱量被消耗掉，從而不能起到補益的作用。一般我們在喝豆漿的時候都會搭配一些麵包或者是糕點之類的，這樣的話營養也會被充分吸收掉。

5、沒有煮熟的豆漿不要喝：因為生的豆漿中是含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質的，可能會出現噁心或者是嘔吐、腹瀉等情況。

黃豆豆漿的歷史比較悠久，一直以來都是大家比較喜愛的早餐搭配之一。也希望透過這篇文章大家對於豆漿的認識能夠更加深入一點，發揮豆漿較大的一個使用價值。