1，蘋果130克切碎2.白糖同量（130克如果覺得甜可放少點,不過保質期會短了些）白醋1匙3.微波爐不加蓋高火3分鐘（沒有微波爐的，用灶具小火10分鐘）4攪拌機攪拌15秒再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可（沒有微波爐的，用灶具小火再30分鐘）做好以後，放入瓶中，等它冷卻後，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。

蘋果醬的做法蘋果肉一斤，白糖一斤，蘋果味旺仔QQ糖一袋,注意蘋果和白糖的比例要一比一。 製作方法

1.將蘋果洗淨、去皮、去核，用搗碎機攪碎呈泥狀(也可用刀切碎)。

2.把蘋果泥和水放入鍋中(以不鏽鋼鍋為宜，搪瓷、鋁鍋也可以，切忌用鐵鍋)。用旺火煮沸，煮至10分鐘後，加入白糖，再改用小火煮。注意一定要經常攪拌，以免糊鍋。

3.待小火煮15分鐘左右後，將QQ糖微波爐微波1分鐘，待其充分溶解成糖漿後，放入鍋中，並大力攪拌。見鍋中液體變稠及氣泡增大，即可關火，攪拌均勻。

4.將蘋果醬倒入乾淨容器內，加蓋兒，置於通風處存放。也可在果醬表面灑上一層白糖，以延長存放時間。 蘋果醬 材料：蘋果1公斤（最好選則綠蘋果，酸點的）、檸檬1個、糖、水 做法： 1．把蘋果削皮，切成四塊，中間的核去掉，再切成薄片。 2．在鍋裡倒入50毫升水，把蘋果片放在裡面，用小火慢慢熬，大概10分鐘左右，讓蘋果變軟了，可以攪成泥。 3．隨後加100克～200克糖（根據蘋果的酸甜度），檸檬擠出的汁，調勻成醬就可以了。蘋果醬可以抹面包吃，也可以配冰淇淋吃。把蘋果醬放在塑膠盒子裡冰凍儲存，吃的時候再拿出來加熱。吃自己做的蘋果醬，感覺會比外面買的好吃得多。