1.有機不一定有價，自己要做推廣，可能推廣遠遠比種植要投入得多。

2.品種和有機沒有關係，建議種植優質香稻。

3.有機食品沒有儀器檢測很難辨別。

個人觀點有機稻米是更具有自然味道，是醇香軟糯甘甜的。

什麼叫“有機水稻”？有機水稻就是不施化肥，不打農藥，不實用除草劑而完全使用人工除草、滅害蟲嗎？如果這是這樣，那一個勞動力能夠種植多少畝水稻呢？而要想把這樣的水稻成規模種植，供應到全國，即使每個人一年一斤，那要多少產量呢？要種植多少畝呢？這樣的大田種植，不用農藥，不用化肥，全人工除害、滅病，有百分之一的可能嗎？有機水稻，不過是個噱頭，賣高價的藉口罷了。

首先有機水稻品種，一定是常規稻，不是三系雜交稻，其次根據本地情況，選擇適宜的品種，第三，有機水稻都有第三方認證機構認證，農業部門每年也會隨機抽查。

有機水稻真能賣到幾十塊錢嗎？有機水稻一般是什麼品種的？怎麼看是不是有機的？這個問題問的好，這些也正是很多人關於有機水稻的困惑。先簡單瞭解一下什麼是有機水稻？是指在生產過程中不使用任何含有化學物質的化肥、農藥、植物生長調節劑等生產投入品，一般只能使用有機肥、採用人工除草、拔除病株等方式防除病蟲草害。要具備兩個條件：一個條件就是在停止使用化肥農藥時算起，需要經過三年轉換期之後，第四季的水稻才能算有機水稻。另一個條件是，所生產的水稻要經過有資質的國家檢驗檢測機構，檢測合格後給予有機認證，發給有機機產品標識。先說說第一個問題，那麼有機水稻到底能賣多少錢？有機水稻的生產成本是比較高的，並且在產量上也相對較低，比方說常規種植水稻畝產1000斤，有機水稻種植也就在500到800斤左右，再加上水稻中化肥農藥無殘留的“賣點”，一般有機水稻價格幾元一斤是很正常的，如果是優質品種十幾元、幾十元一斤也是有可能的。下面說說第二個問題，關於有機水稻是什麼品種？這個問題沒有確切答案，因為有機水稻什麼品種都可以種植，有機水稻種植只是一種種植模式，和品種無關，如果種植的是優質品種，價格高一些，如果只是普通品種，有機種植的附加值就會低一些。最後說說第三個問題，怎麼看是不是有機的水稻？理論上講，肉眼是很難分辨是不是有機水稻，但是在實踐中，同品種的有機水稻和常規水稻相比，在百粒重上、水稻粒的整齊度上、米飯的口感等方面還是有些差別的，一般有機水稻的百粒重要低於常規種植水稻，有機水稻整齊度上不如常規種植水稻，一般有機水稻做出的米飯口感要好一些，並伴有自然的米飯香味兒。當然，要想確切的的判斷是不是有機水稻，只能拿樣品到有資質的檢測機構進行檢測，才能確定。

有機水稻分兩種，一種不用化肥的，用殺蟲劑和除草劑算A 級綠色水稻，AA 級的綠色水稻是上農家肥，不打農藥不打殺蟲劑不打除草劑。我家就能種出來，這種香米成本核算每斤成本核算超過20元，但是沒有高價訂單誰說有這種水稻都是騙人的，原因這一畝水投工和經濟投入頂普通水稻五畝投入，A 級綠色有機水稻就不一樣了，上農家肥不上化肥既省錢有省工，滅蟲滅草得用藥，我家已經大面積成功。

2013年本人在一個生態農場工作，當時跟一戶村民合作用有機方式種植水稻，對這個問題有點了解，有機方式種植的水稻不僅僅是投入上增加，最主要的是人工的大量投入，從育苗開始，人工投入是常規水稻種植的好幾倍，比如使用化肥苗床可能只要幾斤就夠了，但是有機肥要用幾袋，還有除草，用農藥可能就是半桶水撒下去就行了，但是人工除草得一遍一遍的拔，大田需要投入的人工就更多了。

由於長期的化肥農藥已經嚴重破壞了土壤結構，肥力下降，即使使用大量的有機肥，在前幾年減產也是肯定的，減產20%左右是正常的，如果管理不善，遇上病蟲害減產會更多。

不過有機方式種出的水稻，無論是從口感上還是從對人體健康上來說，都遠遠優於用農藥化肥種出來的。

因為投入大，所以價格高，至於能賣多少錢，這個就看你的產品是否有品牌，我們當年實驗的水稻田裡產出的大米是以12元一斤出售的。

2015年我母親重病吃不下，我透過朋友買了東北的有機大米，應該是30多元一斤，煮飯確實很香，她就可以吃一些。

至於品種選擇，這個沒有要求，適合當地種植的品種就可以，只是種植方式的改變。

有機大米與普通大米從外觀上是很難分辨的，現在主要辨別的方式有兩種：

一種是透過國家機構認證，看有沒有有機認證證書，但是這種認證也有非常多的貓膩，很多人也不信任；

另一種小眾的認證方式就是消費者參與生產過程，現在有一小部分健康觀念強的消費者會實地走訪生產者，參與整個生產過程，生產者也會透過影片、文字記錄公開生產過程，以取得消費者認可。