開花階段控制溫度透過放風降溫

葡萄可謂是家家戶戶都會經常吃的一種水果，尤其是最近流行的無籽葡萄都是深得寶寶的喜愛，葡萄價格並不貴，但是暖棚葡萄是很貴的，過年後大約3月底暖棚的葡萄就下來了，而冷棚的或者室外的葡萄下面要推遲2個半月，可見，那個時候葡萄的經濟效益就會大大的增加。

針對葡萄升溫控制是放風好還是遮陽降溫好，需要從葡萄各個生長期極其管理技術方面分析，葡萄整個過程分為，前期休眠階段，發芽階段，開花階段，結果階段。

1，休眠階段

休眠階段就是延長休眠期，讓葡萄樹充分的積攢能量，大家都知道青蛙休眠，蛇休眠，休眠期間消耗能量很慢，葡萄樹也是一樣，休眠期間積攢的能量很多，這個階段主要是降溫，透過降溫實現休眠，降溫過程溫度需要保持在0-8攝氏度之間，低於0度會過度休眠就凍死了，高於8度要降低光照時間，在整個休眠階段，這個風口都是處於關閉的，是透過拉放毛氈遮陽網實現控制光照時間。

2，發芽階段

發芽整個階段和休眠階段截然相反，要把休眠階段積攢的能量釋放出來，所以這個過程中是升溫過程，也是標題上面提的升溫過程中應採取什麼方式控制溫度，這個過程果樹的需要進行光合作用，放風把氧氣放出，所以採用通風的方法比較好。

3，開花階段

開花的整個階段主要是調控溫度，讓溫度保持在一個範圍，也就是20-28度左右，便於花期授粉，在這個過程中，可以透過放風也可以透過遮陽網降低溫度。

4，結果階段

葡萄成熟後，由於溫室大棚裡面的空間減小，這時候就要透過放風控制，因為這個時候室外的溫度普遍偏高，如果棚裡很悶，葡萄皮薄很容易悶壞，遮陽降溫進行輔助。

首先，加強通風，降低棚溫。在種植大棚葡萄越夏時，為了避免棚內葡萄出現高溫障礙，要注意將大棚的上下放風口全部開啟，讓棚外的冷空氣進入棚內後，與棚內的熱空氣形成對流，以加速熱空氣的排出，從而有利於棚內溫度的降低。需要提醒菜農注意的是，在放風時，要在放風口的下方設定擋風膜，以防冷風直吹到葡萄的果面上，導致果實出現皴皮、裂口等。

　　其次，使用遮陽網降溫。當透過放風方法還不能將棚內溫度控制在適宜蔬菜生長的要求範圍之內時，菜農最好使用遮陽網遮陽降溫。菜農應在上午棚內溫度接近適宜蔬菜生長的最高溫度時將遮陽網放下，在下午棚內溫度低於適宜蔬菜生長的最高溫度時將遮陽網捲起即可，但是要注意在將遮陽網放下時不能擋住放風口。在選購遮陽網時，菜農可以選購遮光率在60%左右的，因為這種遮陽網即能起到遮光降溫，預防日灼果的作用，蔬菜種植又能讓部分光線照射到大棚內部，有利於蔬菜葉片光合作用的提高。

　　再次，中午噴霧降溫。在夏季中午時，因為棚內溫度較高，葉片蒸發量大，根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要，而使西紅柿葉片出現上卷現象。菜農可以在棚內安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫，這樣做還能起到增加棚內空氣溼度，預防蔬菜花柱柱頭乾燥，促進授粉，預防蔬菜落花落果的作用。

　　最後，菜農還可像棚內蔬菜葉片上噴灑甲殼素、氨基酸、海藻酸等葉面肥的方法，促進蔬菜健壯生長，提高其對高溫的抗逆性。

　　夏天由於棚內溫度過高（中午時棚內最高氣溫達到40℃左右），導致棚內種植的蔬菜生長不良，像西紅柿葉片葉緣出現灼燒狀，落花落果現象嚴重，辣椒則出現大量日灼果及臍腐病果，豆類蔬菜則表現落花落莢嚴重等等，而這些都是因為棚內溫度過高出現高溫障礙引起的。

暖棚葡萄溫度上升過高，最好是從大鵬兩側小口通風，或是從大鵬頂部通風，但不能過大，時間不能太長，注意溫度升降速度，以調整通風口大小，讓空氣對流就行！

好專業的問題，沒種植果暖棚葡萄還真不會這麼問，沒經歷過也不敢這麼答。主要牽扯的是破眠劑，一般都用單氰胺破眠，而單氰胺使用後為防止燒芽需要溼度，所以最初的7--10天不能開風口。

1.暖棚葡萄破眠後，需要溫度和溼度，這時最好的方法是棉被控溫，不開風口。不少地方為了早萌芽就一直延續高溫悶棚，28--32天后葡萄就到了絨球期了，這時在開始放風和防灰黴。

這樣做的優點是萌芽早，缺點是絨球期前後驟然降溼防灰黴會造成烤芽，溼度下降滿了會造成爛芽，這都是早期侵染灰黴的症狀。

2.另一種方法是破眠後高溫悶棚一週，然後選擇有光照的中午通風換氣防灰黴，換氣候馬上噴水提升溼度，7--10天后再選擇有光照的中午通風換氣，然後再次噴水提升溼度。絨球期前後葡萄已經適應了溼度的變化，就很少出現燒芽和爛芽。

這樣的方式萌芽會晚三五天，但不會影響葡萄著色時間和銷售時間。

3.破眠後一週高溫高溼悶棚是必須做的，否則會燒芽，這時單氰胺的特性所致，我們必須注意。

所謂有利於萌芽實在穩妥的基礎上積極，而不是盲目的積極，所以我習慣在葡萄萌芽後再開始用風口控溫，萌芽前要堅持棉被控溫，適度通風。