開心果樹又叫阿月渾子，落葉小喬木。樹高約10米，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2釐米，寬約1釐米，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，後傳入中國邊遠地區。

1、對土壤的要求和適應

開心果樹對土壤適應性很強，適合在深、厚、輕、或乾燥石灰質沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等種植，土壤適宜範圍約pH7.7-8.0。開心果不耐鹽鹼，在過於陰溼和積水的地方不能生長。

2、對水分的要求和適應

開心果樹適宜種植區一般年降水量在200-400毫米範圍，其生長良好，結果豐滿。

3、對熱量的要求和適應

開心果耐旱、喜光、不耐庇廕、怕潮溼、怕夏澇，抗旱能力極強，主根深入土層7-8米，水平根發達，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優良樹種。開心果對溫度適應能力強，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、乾燥的夏天以使果實成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度範圍內，果實生長良好。

第一步把選好的樹苗，挖適當大小的種植坑，澆適量水使其溼潤，然後把樹苗拿起放入坑中扶正。埋土，等樹苗能自己站著了不倒了就可以放手。在澆一次水然後填土直到填平為止。

第二步等坑填平了之後在用腳踩一踩，可以在其周圍圍一圈土，等圍好了在倒入水等水滿了就不需要倒了，在用幾顆木棍把小樹支起來即可。

有樹苗更好，因為開心果樹是一種樹齡長，它的生長很緩慢，從種子種植開始至少需六年才可以結果，而種植後第十四年至七十年為果實繁盛期，但如果用培育好的苗木，則開心果樹是從第三年開始結果的，第六年就能進入果實繁盛期了，收入快。

1）土壤：選擇土壤深、厚、乾燥、通氣性好的土壤，不可過於陰溼與積水。儘量選擇開闊的土地、避風向陽。

2）繁殖：可用種子播種、也可使用分株、嫁接、根櫱分株和壓條的方法繁殖

3）栽種：株行距3×4米，保持根與地面持平，邊栽邊踏實土壤，灌透水

4）授粉：種植授粉樹，花期輔助授粉、適當疏花。

5）水分：年降雨量應保持在200-400mm，降水少時注意及時澆水

6）科學施肥：多施有機肥，增強舒樹木的長勢。一年施肥3次，早春或秋冬以速效氮肥為主；果實膨大期以氮、鉀肥為主；果實採收後以堆肥、廄肥等有機肥為主。

7）整形修剪：開心果喜光、乾性強，多疏少截，儘量不要高密度種植

開心果大家肯定都吃過，但是知道開心果果樹的一定不多吧！愛吃開心果的你，不如來了解一下開心果果樹的種植吧！

作為世界上最耐旱的果樹品種之一，開心果極其不耐鹽鹼，在有太多積水的地方完全不能生長。在中國的新疆地區栽培有開心果果樹，效益非常好。那麼，應該怎樣種植開心果果樹呢？

選地：

1，開心果生性喜光，所以把果樹種植在較高海拔的向陽坡最好了。

2，開心果特別怕澇，所以要選擇排水效能好的砂壤或者土層深厚的地方種植開心果。

3，由於開心果耐不住寒，晚霜對它的危害比較大，所以要把果樹種在背風的谷地、平地等。

種植：

1，種植前：對種植地深翻細耙，把小石、雜草等都除去。

2 種植時：規劃好種植密度，太稀疏和太密集都不行，行間距在5米左右最佳。

管理：

1，開心果是雌雄異株的果樹，是靠風傳粉的，所以在它的傳粉期適當進行疏花可以有效提高坐果率。

2，科學施肥，幼樹時每年施一次基肥，結果期隔1到2年施一次基肥就可以了。平時可以多施有機肥，增強樹勢。

3，開心果長枝的速度特別快，所以要對果樹進行修剪，以多疏少截的原則。

開心果是一種美味的堅果，營養價值也特別高。但是種植開心果可不是一件易事阿！

答題助理：鄉村人兒

開心果耐旱、喜光、不耐庇廕、怕潮溼、怕夏澇，抗旱能力極強，主根深入土層7-8米，水平根發達，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果樹和水土保持優良樹種。

開心果對溫度適應能力強，在新疆能耐42攝氏度高溫和-24.5攝氏度低溫極限。開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長、熱、乾燥的夏天以使果實成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區溫度以最高43.8攝氏度和零下32.8攝氏度範圍內，果實生長良好。