血液由有形成分紅細胞、白細胞和血小板，以及無形的液體成分血漿（plasma）組成。血液凝固後析出淡黃色透明液體，稱為血清(serum）。血清與血漿的區別在於血清中沒有纖維蛋白原，但含有一些在凝血過程中生成的分解產物。
生理情況下，血液經血管在全身不斷流動，轉運各種物質與組織之間。血漿，組織間液以及其它細胞外液共同構成機體的內環境。因此血液在溝通內外環境，維持內環境的相對穩定（如pH、滲透壓、各種化學成分的濃度等），物質的運輸(營養物、代謝產物、代謝調節物），免疫防禦及凝血與抗凝血作用等方面都起著重要作用。
分類編輯
最初用鹽析法只是將血漿蛋白分為白蛋白和球蛋白，後來用分段鹽析法可細分為白蛋白、擬球蛋白、優球蛋白和纖維蛋白等組分。
用醋酸纖維薄膜電泳法可分為白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等5條區帶，而用分辨力較高的聚丙烯醯胺凝脈電泳法則可分為34條區帶。
用等電聚焦電泳與聚丙烯醯胺電泳組合的雙向電泳，分辨力更高，可將血漿蛋白分成一百餘種。臨床較多采用簡便快速的醋酸纖維薄膜電泳法。
近年來已知的血漿蛋白質有二百多種，有些蛋白質的功能尚未闡明。
按功能分類
血漿蛋白質多種多樣，各種血漿蛋白有其獨特的功能，除按分離方法分類外，亦可採用功能分類法。可分為以下8類：
①凝血系統蛋白質，包括12種凝血因子（除Ca2+外）。
②纖溶系統蛋白質，包括纖溶酶原、纖溶酶、啟用劑及抑制劑等。
④ 免疫球蛋白。
⑤ 脂蛋白。
⑥ 血漿蛋白酶抑制劑，包括酶原啟用抑制劑、血液凝固抑制劑、纖溶酶抑制劑、激肽釋放抑制劑、內源性蛋白酶及其他蛋白酶抑制劑。
⑦作為與各種配體（ligands）結合的載體，起運輸功能。。
共同特徵編輯
1、血漿蛋白質絕大部分由肝臟合成。除γ球蛋白由漿細胞合成，內皮細胞合成少量血漿蛋白質外。
2、血漿蛋白質為分泌型蛋白質。在與內質網結合的多核糖體（polyribosome）上合成，分泌入血漿前經歷了剪下訊號肽、糖基化、磷酸化等翻譯後修飾加工過程，成為成熟蛋白質。
3、血漿蛋白質幾乎都是糖蛋白，含有N-或O-連線的寡糖鏈。僅白蛋白、視黃醇結合蛋白和C－反應蛋白等少數不含糖。糖鏈可參與血漿蛋白分子的三級結構的形成，具有多種功能。
4、各種血漿蛋白質都具有其特徵性的迴圈半衰期。
5、許多血漿蛋白質有多型性(polymorphism）。多型性指在同種屬人群中，有兩種以上，發生頻率不低於1%的表現型。最典型的是ABO血型物質。此外，α1抗胰蛋白酶、結合珠蛋白、鐵轉運蛋白、血漿銅藍蛋白等都顯示多型性。研究血漿蛋白多型性對遺傳學及臨床醫學均有重要意義。
6、當急性炎症或組織損傷時，某些血漿蛋白水平增高。這些血漿蛋白被稱為急性期蛋白質（acute phase protein）。包括C?反應蛋白（CRP）、α1抗胰蛋白酶、α2酸性糖蛋白及纖維蛋白原等。急性期蛋白在人體炎症反應中發揮一定作用。
主要功能編輯
1、營養功能
每個成人3L左右的血漿中約含有200g蛋白質，它們起著營養貯備的功能。雖然消化道一般不吸收蛋白質，吸收的是氨基酸，但是，體內的某些細胞，特別是單核吞噬細胞系統，吞飲完整的血漿蛋白，然後由細胞內的酶類將吞入細胞的蛋白質分解為氨基酸。這樣生成的氨基酸擴散進入血液，隨時可供其它細胞合成新的蛋白質之用。
2、運輸功能
蛋白質巨大的表面上分佈有眾多的親脂性結合位點，它們可以與脂容性物質結合，使之成為水溶性，便於運輸；血漿蛋白還可以與血液中分子較小的物質（如激素、各種正離子）可逆性的結合，即可防止它們從腎流失，又由於結合狀態與遊離狀態的物質處於動態平衡之中，可使處於遊離狀態的這些物質在血中的濃度保持相對穩定。
3、緩衝血漿中可能發生的酸鹼變化，保持血液pH的穩定。
調節血漿pH值，維持酸鹼平衡。血漿蛋白的等電點大部分在pH4～6，血漿中蛋白多以負離子形式存在，以（Pr表示血漿蛋白）形式構成血漿中的緩衝對。
4、形成膠體滲透壓，調節血管內外的水份分佈，維持血漿膠體滲透壓，主要靠血漿白蛋白。
因其含量多而分子小，血漿膠體滲透壓的75～80%由它維持。
5、參與機體的免疫功能
在實現免疫功能中有重要作用的免疫抗體、補體系統等，都是由血漿球蛋白構成的。
6、參與凝血和抗凝血功能
絕大多數的血漿凝血因子、生理性抗凝物質以及促進血纖維溶解的物質都是血漿蛋白。各種凝血因子及抗凝血因子在減少出血，防止迴圈阻塞中發揮重要作用。
7、生理性止血功能
血液由有形成分紅細胞、白細胞和血小板，以及無形的液體成分血漿（plasma）組成。血液凝固後析出淡黃色透明液體，稱為血清(serum）。血清與血漿的區別在於血清中沒有纖維蛋白原，但含有一些在凝血過程中生成的分解產物。
生理情況下，血液經血管在全身不斷流動，轉運各種物質與組織之間。血漿，組織間液以及其它細胞外液共同構成機體的內環境。因此血液在溝通內外環境，維持內環境的相對穩定（如pH、滲透壓、各種化學成分的濃度等），物質的運輸(營養物、代謝產物、代謝調節物），免疫防禦及凝血與抗凝血作用等方面都起著重要作用。
分類編輯
最初用鹽析法只是將血漿蛋白分為白蛋白和球蛋白，後來用分段鹽析法可細分為白蛋白、擬球蛋白、優球蛋白和纖維蛋白等組分。
用醋酸纖維薄膜電泳法可分為白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等5條區帶，而用分辨力較高的聚丙烯醯胺凝脈電泳法則可分為34條區帶。
用等電聚焦電泳與聚丙烯醯胺電泳組合的雙向電泳，分辨力更高，可將血漿蛋白分成一百餘種。臨床較多采用簡便快速的醋酸纖維薄膜電泳法。
近年來已知的血漿蛋白質有二百多種，有些蛋白質的功能尚未闡明。
按功能分類
血漿蛋白質多種多樣，各種血漿蛋白有其獨特的功能，除按分離方法分類外，亦可採用功能分類法。可分為以下8類：
①凝血系統蛋白質，包括12種凝血因子（除Ca2+外）。
②纖溶系統蛋白質，包括纖溶酶原、纖溶酶、啟用劑及抑制劑等。
④ 免疫球蛋白。
⑤ 脂蛋白。
⑥ 血漿蛋白酶抑制劑，包括酶原啟用抑制劑、血液凝固抑制劑、纖溶酶抑制劑、激肽釋放抑制劑、內源性蛋白酶及其他蛋白酶抑制劑。
⑦作為與各種配體（ligands）結合的載體，起運輸功能。。
共同特徵編輯
1、血漿蛋白質絕大部分由肝臟合成。除γ球蛋白由漿細胞合成，內皮細胞合成少量血漿蛋白質外。
2、血漿蛋白質為分泌型蛋白質。在與內質網結合的多核糖體（polyribosome）上合成，分泌入血漿前經歷了剪下訊號肽、糖基化、磷酸化等翻譯後修飾加工過程，成為成熟蛋白質。
3、血漿蛋白質幾乎都是糖蛋白，含有N-或O-連線的寡糖鏈。僅白蛋白、視黃醇結合蛋白和C－反應蛋白等少數不含糖。糖鏈可參與血漿蛋白分子的三級結構的形成，具有多種功能。
4、各種血漿蛋白質都具有其特徵性的迴圈半衰期。
5、許多血漿蛋白質有多型性(polymorphism）。多型性指在同種屬人群中，有兩種以上，發生頻率不低於1%的表現型。最典型的是ABO血型物質。此外，α1抗胰蛋白酶、結合珠蛋白、鐵轉運蛋白、血漿銅藍蛋白等都顯示多型性。研究血漿蛋白多型性對遺傳學及臨床醫學均有重要意義。
6、當急性炎症或組織損傷時，某些血漿蛋白水平增高。這些血漿蛋白被稱為急性期蛋白質（acute phase protein）。包括C?反應蛋白（CRP）、α1抗胰蛋白酶、α2酸性糖蛋白及纖維蛋白原等。急性期蛋白在人體炎症反應中發揮一定作用。
主要功能編輯
1、營養功能
每個成人3L左右的血漿中約含有200g蛋白質，它們起著營養貯備的功能。雖然消化道一般不吸收蛋白質，吸收的是氨基酸，但是，體內的某些細胞，特別是單核吞噬細胞系統，吞飲完整的血漿蛋白，然後由細胞內的酶類將吞入細胞的蛋白質分解為氨基酸。這樣生成的氨基酸擴散進入血液，隨時可供其它細胞合成新的蛋白質之用。
2、運輸功能
蛋白質巨大的表面上分佈有眾多的親脂性結合位點，它們可以與脂容性物質結合，使之成為水溶性，便於運輸；血漿蛋白還可以與血液中分子較小的物質（如激素、各種正離子）可逆性的結合，即可防止它們從腎流失，又由於結合狀態與遊離狀態的物質處於動態平衡之中，可使處於遊離狀態的這些物質在血中的濃度保持相對穩定。
3、緩衝血漿中可能發生的酸鹼變化，保持血液pH的穩定。
調節血漿pH值，維持酸鹼平衡。血漿蛋白的等電點大部分在pH4～6，血漿中蛋白多以負離子形式存在，以（Pr表示血漿蛋白）形式構成血漿中的緩衝對。
4、形成膠體滲透壓，調節血管內外的水份分佈，維持血漿膠體滲透壓，主要靠血漿白蛋白。
因其含量多而分子小，血漿膠體滲透壓的75～80%由它維持。
5、參與機體的免疫功能
在實現免疫功能中有重要作用的免疫抗體、補體系統等，都是由血漿球蛋白構成的。
6、參與凝血和抗凝血功能
絕大多數的血漿凝血因子、生理性抗凝物質以及促進血纖維溶解的物質都是血漿蛋白。各種凝血因子及抗凝血因子在減少出血，防止迴圈阻塞中發揮重要作用。
7、生理性止血功能