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    猴頭菇產地在哪裡

    1、猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種,野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹幹的枯死部位,喜歡低溼,猴頭菇的產地分佈是非常廣的,世界許多國家都有出產亞熱帶到亞寒帶都有分佈,其喜歡在8-20°。

    2、猴頭菇在中國基本上每個省都有分佈,東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陝西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等省(自治區)都有出產,其中以東北大興安嶺,西北天山和阿爾泰山,西南橫斷山脈,西藏喜馬拉雅山等林區尤多。

    猴頭菇哪裡產的又正宗又好

    “中國猴頭菇之鄉”——黑龍江省海林市,位於黑龍江省東南部,地處長白山餘脈、張廣才嶺東麓,冷涼的氣候、清新的空氣、充足的日照和適宜的晝夜溫差,使這裡成為猴頭菇生產的黃金地帶。作為特色菌類,海林市猴頭菇產量約佔全國總產量的四分之一,位居全國第一。

    猴頭菇的生長條件

    1、空氣。猴頭菇屬好氣性菌類,對二氧化碳濃度反應非常敏感,當空氣中二氧化碳濃度高於0.1%時,就會刺激菌柄的不斷分枝,形成珊瑚狀的畸形菇,因此菇房保持新鮮的空氣極重要。

    2、光照。猴頭菇菌絲生長階段基本上不需要光,但在無光條件下不能形成原基,需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。子實體生長階段則需要充足的散射光,光強度在200~400lx時,菇體生長充實而潔白,但光強高於1000lx時,菇體發紅,質量差,產量下降。猴頭菇子實體的菌刺生長具有明顯的向地性,因此在管理中不宜過多地改變容器的擺設方向,否則會形成菌刺捲曲的畸形菇。

    3、酸鹼度。猴頭菇屬喜酸性菌類,菌絲生長階段在pH2.4~5的範圍內均可生長,但以pH4最適宜。當pH在7以上時,菌絲生長不良,菌落呈不規則狀,子實體生長階段以pH4~5最適宜。

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