哺乳期瘦身食譜 減肥不減乳汁
“在哺乳期瘦身可是大忌啊！”不知道這是不是許多產後新媽們的心聲，這是對產後恢復方法沒有正確認識的體現。不少媽媽為了保證寶寶口糧的質量，多想瘦身都一忍再忍。其實產後瘦身恢復身材和給寶寶正常哺乳是可以共存的，關鍵是媽媽們要處理好自己的膳食。
乳汁質量高=吃得多？
說哺乳期不宜減肥的媽媽大多是認為只有哺乳期吃得多吃得好才有奶水，或認為產後減肥一定要經歷節食這一痛苦的過程，這兩種想法都是不對的。
乳汁的多少和質量與媽媽的飲食當然密不可分，當要出乳汁還要靠寶寶頻繁的吮吸。寶寶頻繁的吮吸媽媽的奶頭是刺激奶水分泌最有效的方法，如果這次沒有讓寶寶吸吮，那麼下個階段媽媽的奶量就無法滿足寶貝的需求。而且每次哺乳的時候，兩邊的乳房都要吮吸。
這期間飲食也很重要，不過哺乳期關鍵的營養素並不會讓媽媽增重太多，例如蛋白質和奶製品。
產後媽媽每天需額外增加蛋白質20g，魚、禽、蛋瘦肉等均可提供豐富的優質蛋白質，這些食物不僅可以提供優質蛋白質，而且脂肪含量較低。
不過，如果在哺乳期攝取的蛋白質過多（這也是不少新媽面對的問題），不僅會增加身體負擔，也會轉化為脂肪儲存下來，所以只要控制好蛋白質攝取量，這個問題基本上不用過於擔心。
哺乳期另一催乳利器就是乳製品。哺乳期最好能每天喝奶500ml，保證母體對鈣質的需求。如果新媽咪膳食中鈣攝入量不能滿足需求，新媽咪骨骼中的鈣將被動用來維持乳汁中鈣含量的穩定，新媽咪可能因缺鈣而容易出現骨質疏鬆。因此，哺乳期媽咪每天攝入足量的鈣質是非常重要的。
別以為產後瘦身就是要節食，這種不利健康、回彈厲害的減肥方式如果媽媽還在嘗試，那也太out了。其實產後還要把持一段時間的加餐制。
加餐制可以消除腸胃的排空感，只要控制得當，對限制熱量攝入是很有幫助的。建議媽咪上午加餐以水果為主，下午加餐以點心和湯水，這樣做既可以保證充足的奶水，也可以控制每餐的食物量。
除了在飲食上下功夫，媽媽們不妨可以透過一些溫和的鍛鍊來達到瘦身目的。
一般來說，在產後傷口恢復之後就可以開始運動了。起初，新媽咪不能做太過劇烈的運動，應該根據自己身體的實際情況，來選擇運動專案。隨著時間的推移，再慢慢地增加運動量和運動強度。適當的鍛鍊可以幫助哺乳期的新媽咪減重並充滿活力，所以能夠儘快恢復鍛鍊是非常有益健康的。
值得注意的是，運動雖然好，但是由於哺乳期媽媽的身體還是處於修復階段，所以此時的運動切忌勉強，要循序漸進。如果過早就開始高強度運動，容易會對新媽咪的身體造成難以恢復的損傷。
雖然運動不會影響母乳，不過出於舒適和出奶量的考慮，建議媽媽還是不要在哺乳前進行運動。
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食材：
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、香菜2根
做法：
1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
推薦食譜：萵筍炒蝦仁去美食相簿檢視萵筍炒蝦仁的做法>>>
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、生粉1茶勺、油、鹽各適量
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽調味關火。
5、最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。
推薦食譜：奶香紅豆去美食相簿檢視奶香紅豆的做法>>>
紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許
1、紅小豆淘洗淨，提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開後改小火煮40分鐘，倒入冰糖煮20分鐘，然後開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋。
3、關火待涼後過篩，去掉豆皮，放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調勻。
5、按個人口味用煉乳調甜味即可。
哺乳期瘦身食譜 減肥不減乳汁
“在哺乳期瘦身可是大忌啊！”不知道這是不是許多產後新媽們的心聲，這是對產後恢復方法沒有正確認識的體現。不少媽媽為了保證寶寶口糧的質量，多想瘦身都一忍再忍。其實產後瘦身恢復身材和給寶寶正常哺乳是可以共存的，關鍵是媽媽們要處理好自己的膳食。
乳汁質量高=吃得多？
說哺乳期不宜減肥的媽媽大多是認為只有哺乳期吃得多吃得好才有奶水，或認為產後減肥一定要經歷節食這一痛苦的過程，這兩種想法都是不對的。
乳汁的多少和質量與媽媽的飲食當然密不可分，當要出乳汁還要靠寶寶頻繁的吮吸。寶寶頻繁的吮吸媽媽的奶頭是刺激奶水分泌最有效的方法，如果這次沒有讓寶寶吸吮，那麼下個階段媽媽的奶量就無法滿足寶貝的需求。而且每次哺乳的時候，兩邊的乳房都要吮吸。
這期間飲食也很重要，不過哺乳期關鍵的營養素並不會讓媽媽增重太多，例如蛋白質和奶製品。
產後媽媽每天需額外增加蛋白質20g，魚、禽、蛋瘦肉等均可提供豐富的優質蛋白質，這些食物不僅可以提供優質蛋白質，而且脂肪含量較低。
不過，如果在哺乳期攝取的蛋白質過多（這也是不少新媽面對的問題），不僅會增加身體負擔，也會轉化為脂肪儲存下來，所以只要控制好蛋白質攝取量，這個問題基本上不用過於擔心。
哺乳期另一催乳利器就是乳製品。哺乳期最好能每天喝奶500ml，保證母體對鈣質的需求。如果新媽咪膳食中鈣攝入量不能滿足需求，新媽咪骨骼中的鈣將被動用來維持乳汁中鈣含量的穩定，新媽咪可能因缺鈣而容易出現骨質疏鬆。因此，哺乳期媽咪每天攝入足量的鈣質是非常重要的。
別以為產後瘦身就是要節食，這種不利健康、回彈厲害的減肥方式如果媽媽還在嘗試，那也太out了。其實產後還要把持一段時間的加餐制。
加餐制可以消除腸胃的排空感，只要控制得當，對限制熱量攝入是很有幫助的。建議媽咪上午加餐以水果為主，下午加餐以點心和湯水，這樣做既可以保證充足的奶水，也可以控制每餐的食物量。
除了在飲食上下功夫，媽媽們不妨可以透過一些溫和的鍛鍊來達到瘦身目的。
一般來說，在產後傷口恢復之後就可以開始運動了。起初，新媽咪不能做太過劇烈的運動，應該根據自己身體的實際情況，來選擇運動專案。隨著時間的推移，再慢慢地增加運動量和運動強度。適當的鍛鍊可以幫助哺乳期的新媽咪減重並充滿活力，所以能夠儘快恢復鍛鍊是非常有益健康的。
值得注意的是，運動雖然好，但是由於哺乳期媽媽的身體還是處於修復階段，所以此時的運動切忌勉強，要循序漸進。如果過早就開始高強度運動，容易會對新媽咪的身體造成難以恢復的損傷。
雖然運動不會影響母乳，不過出於舒適和出奶量的考慮，建議媽媽還是不要在哺乳前進行運動。
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食材：
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、香菜2根
做法：
1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
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食材：
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、生粉1茶勺、油、鹽各適量
做法：
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽調味關火。
5、最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。
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紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許
做法：
1、紅小豆淘洗淨，提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開後改小火煮40分鐘，倒入冰糖煮20分鐘，然後開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋。
3、關火待涼後過篩，去掉豆皮，放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調勻。
5、按個人口味用煉乳調甜味即可。