回覆列表
  • 1 # 獨自等待121

    胡辣湯屬於地方特色 每個地方的胡辣湯口味都不一樣 而且差別很大 其一本地的大部分只認當地的老牌子 其二也不要加盟 原因參照其一 所以不建議生手在當地做胡辣湯 如果想做早餐可以做個襄陽牛雜麵 或者小面 或者各種粥和水煎包也不錯 早餐掙得是辛苦錢 人要勤快 好了就說這麼多 預祝生意興隆

  • 2 # 空中世界的百花園

    這是一個河南人特別喜歡的地方小吃,色香味具全,聽說這樣的小吃有精挑細選的面做成,以前我做過這樣的胡辣湯,有海帶和粉條以麵筋等等好多這樣的作料。

  • 3 # 廚子四哥

    做早餐雖然辛苦,但是利潤和回報都不錯,如果是第一次做的話,建議你不要搞太大的門面房,衛生是一方面,味道一定要做好,做出自己的特色,其實有人說我不是很精通,我可以賣的便宜一些,你記住房租水電人工還要養家餬口,那麼辛苦圖的什麼,所以胡辣湯要做好首先是先把湯底做好,不要怕麻煩,不要走捷徑用新增劑,熬好一鍋牛骨湯,胡椒味麻椒的比例很重要,大料味一定不要過分,首先喝的時候香油的香味撲鼻,入口牛骨湯的清香,品嚐湯有濃香,回味再有胡椒的留香,主次分明,層次區別開,君臣輔佐,現在大街上都是逍遙鎮胡辣湯,整個河南有幾個成功的,所有的胡辣湯除了幾個成功的以外,所有的幾乎清一色一個味道,如果兄弟那天做了不妨私信我,願無條件技術協助你,所有在餐飲技術上遇到難題的,四哥都會傾盡所學,分文未取,做餐飲相信四哥

  • 4 # 使用者9076960922444

    你能天天3點起來嗎?能就可以,這個行業還是可以的,風險相對很小。我是2018年5.12開的胡辣湯店,賣肉丁胡辣湯,水煎包,油條(脆皮的,專門跑山東學的。)豆腐腦,稀飯等。剛開始搞活動每天大概2-3千,客單價低才4塊一碗。後來一直到18年年底都不太好了,一天1000左右,有時8-9百。過了年吧,19年春節開始,慢慢就好多了,平均每天大概2000左右。房租7000,顧了3個人,工資6300,水電一月大概1200左右。總體來說還是可以的,比你上班強得多了。說這些希望對你有幫助

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 當魔方轉到一個面同色,兩層同色的時候怎麼轉?