餐飲行業一點也不自由。別人上班，我們下班，別人下班我們上班，別人吃飯的時候我們在工作，每逢假日，我們卻不放假。捨去自己的小家，為了更好的服務大家。

除非有好的單位，也只有休班的時候能陪陪家人和孩子，時間也很緊張。

如何安排業餘自由時間，拿我來說，早晨九點上班，一直到下午兩點才休息。下午時間段回去睡個午休，一睜眼又要去上班了。當然這個時間段也可以做點有意義的事情，我不想睡覺的時候就回答一些問題來打發時間。因為熱愛寫點東西，所以喜歡。

下午4點多上班一直忙到晚上10點，估計大部分人已經在被窩睡覺了，而我卻剛剛下班，回到家收拾收拾也差不多11點了，這時候孩子已經睡覺了，也不敢把他吵醒，自己看會兒影片回答幾個問題又睡覺了，迎接更好的明天。

總之我一天跟充實沒有太多的閒暇時間，相信大部分同行也和我一樣，為了更好的以後大家一起努力吧，致敬，餐飲人。

我不是從事餐飲的，但是我曾經長時間接觸過做餐飲的人群。餐飲人群的時間比較特殊，如果你是在餐飲行業坐班，你的時間可能是以上午的後半段到深夜為主，下午的時候可能也會有一點時間；如果你是一個業務或者管理人員也許會在業務完成之後會有比較大段的時間來安排自己的事情。前者是碎片化的時間，後者是間斷性的時間。我覺得都可以根據自身情況以及自己的興趣愛好合理規劃自己的業餘時間：第一，學習本行業的專業知識是必不可少的，不管是公司規定的制度禮儀等等，還是行業發展的前沿性的諮詢；第二，鍛鍊身體，身體是革命的本錢，身體是自己的；第三，結合行業和具體工作發展個人愛好，有一個自己喜歡的業餘愛好，併為之廢寢忘食；第四，有能力發展工作之外的掙錢的渠道那是最好的。

首先，我也是一個餐飲人，做餐飲每天的工作時間大概在早上10點到晚上10點後甚至更晚。除了下午如果客人走的比較早，3點左右可以休息個兩個小時 其餘時間全都是在上班，。晚上回去到宿舍都得11點，也沒有什麼時間去做其他的事一般都是洗洗就睡了，每天如此。

如果熱愛就堅持，或者利用晚上我們可以學習一點其他相關的，

問題所問：餐飲人如何合理安排自己的業餘自由時間？

問題關鍵詞：餐飲人、合理、自由時間

餐飲人：餐飲從業者（被僱傭者／經營者）

合理：有效率

自由時間：工作時間之外的時間

我從經營角度闡明問題觀點：第一點：時間是所有職場人士提升自我的基本要素之一

⑴提升自我的兩大要素

①時間

哲學意義：防止不同事情同時發生的緯度

②空間

引申理解：外部環境／他人影響（教育／感召）

⑵時間是不同人士唯一平等擁有的資源

①每天（24小時）

②每月（28天／30天）

⑶人的先天資質是平均的，是否優異（超出一般）取決於後天成長

①鑽研

時間投入

工匠精神：不低於一萬小時的持續精進

②效率

時間產出

單位時間完成更多的事項第二點：餐飲人合理安排時間的要點

⑴明確人生（職業）規劃

①員工（服務／技能）

②經營者（創業者）

⑵把握點滴（碎片）時間

①每日動作（習慣）

優秀是一種習慣

②每日精進（思考）

自信是人生最好的名片

⑶不給自己設限

①培養興趣

閱讀、寫作、體育鍛煉

②提升自我

其實餐飲行業我做了八年，感覺時間還是安排得很好的，就是生意太忙的時候，再多休閒的時間也沒有精力去玩了，所以收入夠高的話還是儘量請人來工作讓自己也能輕鬆些，這樣不至於熬壞身體，畢竟在健康面前，一切都是不重要的，儘量生活作息規律些吧！生意有價，健康無價，深有體會！