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  • 1 # 使用者8890473161572

    山藥的營養價值

    山藥的成分,不在於它鈣鐵鋅硒錳銅磷含量高,而在於元素形態為電解質,可直接吸收;也不在於氨基酸和粘液糖蛋白含量多,而在於含量比例均衡融合,不相互排斥而直接供養人體。

    山藥的功效不在單效於益腎健胃,治脾虛腸炎,肺虛咳喘,糖尿肝炎,而在於補中益氣,增強全面免疫。

    因此,食用山藥,遠勝服用人工配方合成的各種維生素、蛋白粉和礦物微量元素等。

    常吃山藥的六大好處

    1、健脾養胃

    山藥中含有豐富的澱粉酶以及多酚氧化酶,而這兩種物質有很好的健脾胃作用,現在天氣逐漸轉冷,建議脾胃虛弱的人多吃一些山藥,有利於調養脾胃,助消化。

    2、補腎益精

    山藥當中含有多種對人體非常有效的營養物質,因此可以幫助改善人體抵抗力,還可以達到滋腎益精的效果,針對男性小便頻繁有很好療效,此外,對女性帶下疾病,比如白帶多也有很好的作用。

    3、益肺止咳

    山藥是天然補肺潤燥之品,山藥中含有皂苷、黏液質,能夠有效滋潤和潤滑肺部,所以具有益肺氣以及養肺陰的功效,能夠緩解肺虛所引起的咳嗽痰多。

    4、潤膚祛燥

    山藥補而不熱,溫而不燥,此外山藥還能生津潤燥,有滋養面板、毛髮的功能,故有美容作用,秋冬季面板極易乾燥,此時多吃山藥能潤澤面板。

    5、降低血糖和血脂

    山藥含有黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,有降低血糖的作用,可預防心血疾病。

    6、抗腫瘤作用

    山藥塊莖富含多糖,可刺激和調節人類免疫系統,因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥還能加強白細胞的吞噬作用,可以有效的增強我們身體的抵抗力,幫助我們殺菌消炎,甚至還可以幫助我們抗腫瘤。

    除上述內容外,經常吃山藥對於提升人體的免疫功能、抗病能力、延緩衰老美容養顏等都有著良好的效果。

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