回覆列表
  • 1 # EKu影片

    說到福壽螺他原本是生長在非洲的一種物種,原來亞洲是沒有這種物種的,後來來到了亞洲,屬於外來物種,而且我們經常都能看到,尤其是在稻田裡面特別的多,我相信來自農村的很多朋友,應該是見過福壽螺的。

    福壽螺比起其他螺類,個頭都要大,但是看著它肉嘟嘟黏糊糊的外表,不禁讓人頭皮發麻,但是對於喜歡吃福壽螺的人來說,這可是巨大的誘惑,曾經在中國也有很多人吃福壽螺,但是吃福壽螺容易感染寄生蟲,所以在近年來,很少有人吃福壽螺,但是人家越南人就不怕,還特別的愛吃福壽螺,為什麼他們就不怕長寄生蟲呢?

    國內的民眾去買海鮮的時候,都要看它鮮不鮮,所以,國內民眾烹飪海鮮的時候,通常會多短烹煮時間,對於國內愛吃福壽螺的人來說也是如此,所以,在吃福壽螺的時候這樣的操作才導致了很多人感染寄生蟲。可是,人家越南人就不怕,因為人家與我們的烹製方式就不相同。

    在越南福壽螺特別的受當地人歡迎,他們在烹煮福壽螺的時候,邊煮邊下調料去腥味,福壽螺煮熟之後,還要進行高溫燒製,這樣的烹煮方式,基本上把寄生蟲全部消滅掉了,所以我們今天才看到,很多越南人依舊是愛吃福壽螺,因為福壽螺經過高溫的烹製,把寄生蟲全部殺死掉了,而且福壽螺在越南還進行了大量的養殖,所以福壽螺在越南還是非常常見的一種食材。

    對於福壽螺這樣的食材,你敢吃嗎?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼打手機可以聽到自己說話的聲音?