食品配送這門生意，好做也難做，看你從哪方面想了。

首先，要保證衛生條件。俗話說病從口入，如果配送食物保證不了那您還是不要做了。保證衛生條件，配送箱要定時消毒，定期檢查配送箱是否滿足使用標準，配送員工定期體檢，帶健康證上崗。最直接的可以學習一下美團、餓了麼這些大的外賣平臺衛生標準。

第二，食物配送要保證及時。如果是冷加工的食品還好一點，如果是熱加工的食品呢？如果不能保證及時性，配送過去豈不是黃花菜都涼了。再者，餓到客戶可沒什麼好結果。

第三，服務。食品配送也算是服務行業，我們理解配送員的辛苦，但不能因為辛苦就降低服務標準吧，誰工作都是辛苦的，互相理解互相支援。作為客戶當然覺得服務越好越願意跟你合作。

以上是我的拙見，如有錯誤還請您指正。

食品配送生意，可以分2種。

第一種是自己開店為自己服務的配送！好多快餐店都是自己安排配送員配送的！

第二種就是做平臺配送的！像美圖，餓了麼這些！

不過沒有雄厚的經濟實力，是做不了平臺的！美圖和餓了麼背後的金主都是騰訊，阿里巴巴這些大佬！之前的百度外賣也給餓了麼吞併了。現在整個市場都給這兩家壟斷了，前期人家都是燒錢做推廣，資源和路子都鋪好了！你這插一腳能插的進不？基本是0可能性的！就算您是王思聰這樣的富二代也不可能傻的和這2家去競爭，還不如去入個股，年底拿些分紅哈！

所以總結來說只能是自己開店為自己服務的那種食品配送是可行的！做平臺太難了，畢竟是已經成熟的市場專案，都是大佬在掌盤。只有自己能想出目前市場沒有的專案，那還可以去碰碰運氣，搞搞融資看大佬有興趣不！

不請自來，首先你這個問題說的有點模糊，食品的分類太多了，從大的說16類，從小的說有幾百類，我不知道你所說的是哪種，不管做哪種健康證是少不了的，你說的配送應該不是網上平臺哪種送貨員類的跑腿工作，不管做哪種型別的配送都是辛苦的工作，這點要有點底。

不管做哪類食品的配送，都要有自己的進貨渠道，銷售網路，對這類產品的特性熟悉這樣才是立足的基本。

首先尋找一個適合的產品，一個好的產品是成功的關鍵，才能讓你具備更好的競爭力，這個是做生意的第一步，至關重要。

第二，價格，有了好的產品，制定合理的價位，來定位你的消費群體，區分消費群體。制定好價格空間，讓你自己有錢賺，讓客戶有動力去賣，這個也很關鍵。

第三，渠道，利用價格來區分你的產品什麼樣的客戶能夠銷售，你的產品是直接面向終端超市，還是面對批發市場。

第四，促銷，也就是宣傳，讓客戶知道你在做這樣的產品，現在剛開始推廣階段有什麼樣的促銷優惠活動來吸引客戶，在人流密集的地方做下試吃活動，畢竟吃的東西要品嚐了以後大家才會決定要不要購買。

這就是營銷四要素，四個要素缺一不可，營銷萬變不離其宗。

食品配送不就是外賣嗎，不過也有送菜送各種其他東西的，我做的跑腿，可以說是萬能了，什麼都可以送，只要在手機上下單就可以了。