現在很多人都會有暴飲暴食的習慣，殊不知這樣的行為會對胃造成很大的傷害，那麼在養胃的時候我們可以食用哪些食物呢？下面就讓我們一起去看一下吧。

1、香菜

雖然在很多時候很多人不喜歡香菜的味道，覺得它很刺鼻，但是不得不說。香菜真的是養胃的好食物，香菜根具和胃調中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進胃腸蠕動，香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用。香菜根具有促進血液迴圈的作用，香菜根能夠排汗退燒。

2、大米粥

我們都知道在胃不好的時候我們可以通過粥來進行適當的養胃，這是因為粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

3、土豆

土豆作為家常菜中出現最頻繁的一種，不得不說，這是大家很喜愛的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預防胃潰瘍，還能促進已發生的胃潰瘍癒合，一直被用來輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍。

4、木瓜

可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

5、山藥

山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥，可以延年益壽。

6、花生

這是一種養胃的食物，可以很好的修復胃的粘膜，花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。而且，花生最好是生吃，飯前吃個4到6粒為好，吃多了反倒會反胃。

7、秋葵

秋葵含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進胃腸蠕動、防止便祕，是健胃潤腸食材。

常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。 早餐：三明治 麵包切片加香蕉泥，香甜好吃 午餐晚餐可以用大米加各種穀物如山藥、蓮子、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗熬八寶粥。 注意三餐定時定量，不要打擾胃腸道的生物鐘。 如果你吃一點就飽，可以少食多餐，吃鬆軟的東西，粗纖維的少吃，睡覺前3小時不要吃東西。要戒酒戒菸，不喝汽水和濃茶，咖啡。可以喝牛奶，它會在胃粘膜形成保護層，喝水最好喝溫水。寒性水果少吃，可以吃木瓜；蔬菜煮軟再吃；米飯蒸的軟些，可以用饅頭代替主食養胃；羊肉狗肉等溫性肉類也有利於養胃；枸杞銀耳核桃紅棗等可以作零食。另外，不要多吃藥，最好靠飲食及生活習慣調養，也可以去看中醫對症下方。建議胃病患者服用 舒 消茶 調理，制酸效果好，治療燒心、胃燒灼感，有利於粘膜修復，患者不妨一試，百度搜索可以找到。

哪些食物最養胃，哪些食物最傷胃？

胃是消化道最膨大的部分，具有分泌胃液，碾磨食物的作用，當我們吃進來的食物，經過牙齒咀嚼通過食管進入胃，在胃的運動和分泌胃液的作用下有利於小腸的消化和吸收。也就是說脾胃運化好了，我們吃進來的有營養物質才能供養全身器官血液充足，健康不生病。

所以，中醫也講究，在調理各臟器之前，一定要重視脾胃的調理。而且調養脾胃也就成了大家非常關注的問題。

其實，食物本身沒有很壞的食物，絕對不好的食物，主要在於吃食物的人如何搭配以及不好的飲食習慣而導致對胃的傷害。你比如:

辣椒，辣椒因為所含的辣椒素，具有開胃的作用，如果人在沒有食慾的狀態下，可以增強食慾，可如果吃得多了，它就會刺激胃粘膜，反而起到了傷胃的作用。

再比如富含膳食纖維的食物，比如粗糧類、當胃腸蠕動慢的時候，相應的吃些可以促進胃腸蠕動，增加胃的運動，但是，如果吃多了，又會給為造成負擔。

所以說，很多時候傷胃，養胃都取決於人們的不良的飲食習慣和行為方式。比如:

1、吃得太飽、吃得太快、太熱、暴飲暴食

2、吃得太油膩，口味太重

3、長期菸酒刺激，長期喝濃咖啡、濃茶

4、經常吃不衛生的食物

5、經常吃燻烤、煎炸、醃製類食物

6、生活飲食無規律，精神沮喪等

所以說對於養胃傷胃來說，整個的飲食習慣、生活方式是最主要的。

當然了，當胃出現了毛病之後，在食物當中，有一些食物相對來說，有利於腸胃消化吸收，有些食物損傷胃。比如:

穀物類: 小米、大米、玉米、糯米、藕粉等，這些食物可以選做米湯粥、米糊等有利於胃腸吸收，還有發麵饅頭，爛麵條等

蔬菜蔬果，新鮮的各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，對維持體內酸鹼平衡有很大作用，有利於腸胃健康。

傷胃的食物，一般都是一些具有刺激性的食物，比如酒、蒜、辣椒、芥末等(當然這又歸結於你怎麼去吃，吃多少的問題)

綜上所述，對於養胃傷胃。尤其糾結於食物本身，不如養成好的飲食習慣和生活方式更為實惠靠譜。

紅薯——養胃去積

紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

紅薯餅

做法簡單 美味香甜

1.紅薯洗淨，放在鍋裡蒸熟。取出紅薯，剝皮。

2.搗碎紅薯成泥。

3.加入牛奶，糖，糯米粉，揉在一起成團。

4.加入澱粉，揉在一起。

5.放在案板上，揉成長條，用刀切成小段。取一小段，揉成小圓球，壓薄，放上豆沙，封口，再揉成小球，再壓薄成好看的餅狀。

6.下鍋油炸成雙面金黃。如果不喜歡油炸也可以上鍋蒸。

菠菜——補血利便

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。

蒜末菠菜

蒜香四溢 簡單好吃

菠菜洗淨、瀝乾、切段

加工好蒜蓉、蒜片

油加熱同時下姜、蒜蓉，煸炒出香味

加入菠菜翻炒

加入蒜片，調味出鍋

南瓜——排毒護胃

因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾,胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

小米南瓜粥

小米也是屬於養胃的好食材 口感溫和 適合和南瓜一起烹煮

1.小米洗淨 放入電飯煲裡

2.南瓜切塊 放入電飯煲裡

3.電飯煲加清水 若是想要粘稠一點 可以少放水 想要稀一點 多放水

4.按下煮粥鍵 等待煮好即可

養胃即清養胃陰，生活中很多人或多或少有點老胃病，例如胃部灼痛或胃脹氣、胃痛、口臭、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔等表現。眾所周知，“胃病三分靠治，七分靠養”，多吃一些好吃養胃的食物，對於慢性胃病的調理是很有幫助的。

一般而言，以下食物好吃又養胃，值得推薦：

第一、米類。例如大米，補中益氣，健脾和胃，腸胃不好的人應經常煮粥食用。再如玉米,性味甘、平入脾、胃經，具有健脾和胃之功效。

第二、菌類。蘑菇可以健胃開脾，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇，銀耳可入胃、大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。

第三、蔬菜類。甘藍，又名白菜，捲心菜，具有和胃的功效，有一劑藥膳方子就是用甘藍來治療十二指腸潰瘍；番茄，具有健胃消食的作用，通利腸胃，養胃和中；山藥是健脾養胃的不二選擇，它可以鮮炒，或煎湯煮粥食用；此外，胡蘿蔔有治療消化不良，健脾的功效，紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食慾的功效；香菜、茼蒿也有暖胃的作用，治療消化不良；常見的白蘿蔔有消積滯的功效，主治食積脹滿引起的胃脹等。

第四、肉類。牛肚有補脾胃，強筋骨的功效，是比較實用的藥膳備料，可以治療脾胃虛弱、消化不良、氣短乏力等；羊肉是對於養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，用生薑和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效；鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的，其具有治療脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力、少食的功效。

第五、調料類。大蒜辛，溫，能夠治療飲食積滯，洩瀉，水腫脹滿，用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。其次，姜是暖胃食材中必不可少的，姜、花椒、茴香、桂皮等調味品也是中藥食材，具有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。此外，蜂蜜是補中潤燥，補中益氣，通便，暖胃的作用。

俗話說，胃不好，三分治七分養，胃都是養好的，食療是最好的方法，有什麼食物好吃有養胃呢？這裡給大家介紹五種。

1、南瓜。

南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。消化不良者食用時最好去皮。

2、木瓜

木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建議空腹食用。

3、山藥

健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。

4、番茄

含有大量檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。

5、甘藍

甘藍被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素，能抗胃部潰瘍，保護並修復胃黏膜組織。

要想養胃，得養成良好的飲食習慣：少吃多餐、飯不要吃太飽，不要暴飲暴食，非常傷胃，而且飲食要規律，胃好才能更健康。

小米南瓜粥不錯，暖胃又養胃，再來個菠菜蛋餅，美美噠

小米南瓜粥

所需材料：南瓜，小米，水

將小米和南瓜塊一起放入電飯煲中，水一次加夠，然後蓋上蓋子，電飯煲摁“粥/湯”鍵，大約兩個小時，電飯煲有提示滴聲後，開啟電飯煲，濃濃的香甜味立刻飄了出來

不用加糖，也是很香甜的哦

也可以用湯鍋煮，小米浸泡兩個小時左右，洗乾淨加水倒入鍋中，大火燒開後調至小火慢煮一個小時，然後將南瓜也倒入鍋中再煮一個小時左右，小米南瓜粥就煮好了，喜歡南瓜更軟一些也可以和小米一起下鍋煮

菠菜蛋餅

所需材料：麵粉，菠菜，雞蛋兩個，蔥，麻油，芝麻，鹽

先將麵粉倒入碗中，打入兩個雞蛋，一邊攪拌一邊加水，稍粘稠一點，攪拌勻勻後加入切好的菠菜碎，再撒上蔥花，芝麻和鹽，最後加入麻油，攪拌均勻

平底鍋放少許油，做第一張餅時少放一些，後面可視情況而定，不用每次都放油哦,用大勺子舀一勺攪拌好的麵糊倒入鍋中，用煎鏟或者做煎餅的刮刀將麵糊刮平，刮儘量薄一些，待麵糊凝固後翻面，將兩面都煎至金黃即可出鍋裝盤

推薦這兩款給您，祝您身體健康！

正好這個問題，北京中醫醫院消化科杜正光副主任醫師談起過。

杜主任認為，如果出現消化不良的話，不管是什麼原因引起的，都會先建議減少食物的攝入，給胃腸道有一個休息的時間，比如喝一些米粥。像肉食、辛辣的、刺激的、過涼、過熱的食物都不要吃，這樣胃腸道一般得到一定的休息之後，都可以恢復正常。如果持續不恢復的話，就需要找專科醫生進行相應的檢查，看看是不是胃部、十二指腸、大腸出現了器質性病變。

不過話說回來，對於養脾胃，有這麼幾種食物是非常推薦的。

山藥

山藥具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

小米

小米具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

菠菜

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》：利五臟，通腸胃，解酒毒。"菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

大棗

大棗味甘性溫平，有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助溼生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。

栗子

栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟，研磨後製成糕餅，特別適合於食慾不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬製的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。