水位線只是一個簡單的標識，只須在生產磨具上刻上就可以在產品上出現。內膽的刻度有兩排，一排代表煮飯水量，假設電飯煲是3L，刻度是5.5或者6；4L刻度就是8； 5L刻度是10。 用電飯煲配送的量杯量米，1杯米對應放1刻度水，煮6杯米，防水到第6刻度，煮出來的米飯比較好吃。另外一排刻度，代表煮粥的水量，1.0意思是1杯米對應的水位線，1.5意思是1.5杯米對應的水量。煮粥可根據自己需要的稠稀程度加減水量，但不可超過水位刻度，超過容易溢鍋。擴充套件資料電飯煲內膽製作材質有三種：1、鋁質內膽。優點：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以與其他金屬或合金多種複合，是中檔鍋具的主力材料。缺點：在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。2、不鏽鋼內膽。優點：最好的不鏽鋼內膽是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能。缺點：由於目前國內能採購到的201不鏽鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不鏽鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不鏽鋼內膽的電飯煲一定要慎選。3、複合多層材料內膽。優點：複合多層材料內膽是由多種材料加工而成，分為外鋁內鋼兩層複合板內膽，它的內表面是不鏽鋼，既滿足了內表面是不鏽鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不鏽鋼的導熱效能。