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1 # 大同身邊事
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2 # 勤奮的茂子
作為在山東出生、長大,然後定居重慶的普法君來講,關於年貨這事兒有點說道,不一定正確,大家看著當玩就是了
1、山東濰坊老家
常規年貨:饅頭、包子、年糕、瓜子、花生、鞭炮、反季節蔬菜。
每年年關,老家農村基本家家戶戶都忙活著蒸包子饅頭,並且鄰居家還互相幫忙揉麵、剁餡。張家完了去李家,李家完了穿黃家……
那時候每家人的炕頭上,基本都放著一個大面盆,裡面放著拌了老面引子的溼面。
那陣子是家裡最熱鬧、熱乎的時候,熱鬧是因為幫忙的人多,熱乎是因為連續蒸饅頭,燒的炕頭滾燙……
那時候,孩子們都忙活著各種玩,性子急的拿出新衣服穿著先過把癮。
同時,到了趕集的時候,孩子們屁顛屁顛的跟在大人後面採購各種反季節蔬菜,以前在老家農村,冬季的蔬菜就是白菜、蘿蔔、土豆、芹菜,品種很匱乏,自打90年代後期,各種反季節蔬菜開始進入農村集市,大傢伙手上有點閒錢的,也會捨得花點錢買點這些新鮮玩意兒,赤果果炫富啊……
一般來講,家裡集中採購的這些年貨,基本能把大年吃過去。
近些年不一定每年都在春節回家,但年貨大概還是那些品種,變化不大的。
2、重慶臘味產品最多
在重慶定居後,慢慢接受了這些的麻辣鮮香。
到了冬天,你瞅瞅吧:家家戶戶窗子上掛的,哪家不掛點臘肉、香腸啊。
或許是地方風俗不同,辣椒、花椒是這裡飲食文化最重要的佐料,每頓都是無辣不歡。至於年貨,自然也是以臘味肉類為主。
重慶人民飲食口味較重,我反正剛來重慶的時候,被這裡的辣椒折騰了許久,好在後來慢慢習慣了。
每到年底,在這邊怎麼也得灌點香腸、燻點臘肉,再整兩條豬後腿。
並且,到了這時候,重慶不少地方都自己架著爐子,用柏樹丫燻臘肉,別看濃煙滾滾的燻,那樣做出來的臘肉最香最好吃。
後來主城環境整治日趨嚴格,這種燻臘肉的現象減少很多,但這種美食是不可或缺的。
不說了,開席吃飯啦,今天出差回山東,吃饅頭啦
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3 # 笑搞
座標:河南商丘,我來為大家介紹一下本地特產:郭村燒雞,魏莊麻糖,張弓酒,虞城喬藕,藍牌啤酒,柘城雞爪麻花等等。
一般快過年的時候都要準備很多的年貨大概有花生瓜子飲料糖果,親戚來的時候要拿一些小吃和零食招待他們和小孩。還有雞鴨魚肉和蔬菜,這個最重要,親戚來到家裡總不能讓他們餓著吧,肯定要做一些美食來招待他們,在我的記憶裡,每年家裡有親戚來,父親總是在廚房忙前忙後的,菜還沒做完親戚們都吃飽了。
在年前一個星期左右,大概就要炸一些丸子和魚等等,這也算商丘地區的習俗吧,有肉丸子有素丸子,真的很好吃。而且家裡還會蒸很多的饅頭,一方面是過年那幾天家裡忙沒時間來做,另一方面家裡來賓客肯定要吃饅頭的,所以會提前做一些。
還會做一些臘肉,可能有的地方不做,臘肉慣的全是瘦肉,加點辣椒麵,再炒點蔬菜,真的是特別的好吃。家裡還會買好長一盤的鞭炮以及各類的煙花,在大年初一的時候下餃子要放煙花。
對來南北方來說,都需要準備的就是蔬菜和肉類以及春聯瓜子等用品,某些地方還是有一些差異的。
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4 # 越來越沉靜
我們東北的年貨,
魚,必須的,我們大撫順,必須是大夥房水庫魚。
豬蹄。
豬肘子、排骨、豬肉
雞
蒸豆包
買水果,現在有各種新鮮水果。但是我還是喜歡原來的凍梨和柿子。
各種乾果
對聯燈籠
鞭炮
白酒、啤酒、飲料。啤酒自然是撫順的天湖啤酒。
各種糖果
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5 # 青島新聞網財經
你說,最振奮人心的兩個字是啥?
當然是
放假!放假!!放假!!!
那最好假期是怎樣?
當然是
準備好歸家的行囊踏向遠方
煮一壺好茶沉浸於茶香
拭盡灰塵為小窩添一份明亮
爆竹聲中一歲除,光大送暖入千戶!
2018,光大銀行春節抽獎開始啦!
各種繽紛大禮等你來拿!!!!!
獎品設定
Swissewin(瑞士)拉桿箱589元(1個)
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參與方式:
第一步:關注“光大銀行青島分行”
活動規則
4、領獎地點:青島市市南區香港西路69-1號光大銀行青島分行(僅限青島本地客戶現場領取,異地客戶將於活動結果公佈後五個工作日內寄出)
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6 # 豐雨葉
四川的菜都很普通,年貨也很普通。
蔬菜,就是品種多一點,嫩一點,新鮮一點而已。
臘肉香腸肉乾的製品種類多一點,香一點,好吃一點而已。
糕點湯圓也很普通,就是奶油椰汁巧克力雞蛋麵粉做的,就是花樣多一點,好聞一點,好看一點而已。
餃子麵食更普通,就是餡料臊子品種多一點,種類多一點,鮮香一點。
水果就更一般了,都懶的去摘。
花生乾果就下酒看電視喝茶吃一點。
太普通了的年貨,就是有一點溫馨,有一點微醉,有一點熱乎。
回覆列表
在山西大同過了臘八就是年年貨早早的就上市了,這不迎澤街的水產一條街已經擺滿了來自東北的大魚和浙江的水產
市面上還有各色的年貨
過年彩燈象徵紅紅火火,每家的陽臺過年都要亮起彩燈
各式的對聯、福字、窗花、車聯備起來
各式的鞭炮、禮花,環保旺火,象徵旺氣沖天
過年大同人還要從裡到外、從頭到腳的買一身新衣新鞋,各大商場要轉個遍
這幾天大同市城牆上也在緊張的安裝著2018的燈展的各式彩燈,為2018大同年增添年味。