綿羊和山羊的區別： 區別一：具有不同的染色體對數 綿羊有27對染色體，山羊有30對染色體。由於染色體數量不同，無法配對，因此導致兩種羊彼此無法繁殖。 區別二：性情不同 綿羊遲鈍，山羊靈活；但綿羊羔比山羊羔膽小，驚嚇後快速逃竄。 區別四：採食習慣不同 綿羊喜食非禾本科草、闊葉草和草本植物，採食高度為5.1～17.4釐米;山羊喜食灌木嫩枝葉，包括植物的葉、莖和嫩枝，採食高度在20釐米以上。綿羊比山羊採食量多。 區別四：毛被不同 綿羊為粗細不同的被毛；山毛為粗剛毛和絨毛。 區別五：叫聲不同 綿羊叫聲為baa，山羊叫聲為Maa。 區別六：角的不同 大部分綿羊無角，僅少數有角；而大部分山羊有角，僅少數無角。 區別七：對礦物質的需要不同 綿羊對大部分礦物質元素的需要量少，山羊多；尤其是銅，綿羊需要量極少，若按山羊的給量飼餵，極易中毒。 區別八：對疫病的易感性不同 綿羊應該接種腸毒血癥疫苗，而山羊可以不予接種;綿羊易患蠕蟲病(主要為園線蟲科的蠕蟲)，但很少罹患外寄生蟲病(包括疥癬)；帶長毛的山羊不僅易染白蝨，而且易患疥癬。 區別九：驅除雜草的能力不同 綿羊被稱為“天然驅草劑”，有采食和驅除田間和林間雜草的作用；但山羊在林間有損壞幼苗的“破壞”作用。 區別十：管理方面不同 綿羊很少修蹄，一般一年修1～2次即可，而山羊要經常修蹄(一般1～2次/月)。 區別十一：乳成分不同 綿羊乳中含幹物質19.2%，脂肪6.9%，蛋白質6.5%，無氮浸出物4.9%；而山羊乳相應為：12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。 基於兩種羊乳在組成成分方面的差異，綿羔羊出生1個月，體重增加100克時，每天需綿羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶飼餵，同樣的增重則需山羊奶(或牛奶)800～1000克。