生活條件改善後,大人、小孩都常吃零食,有人認為長期貪食零食會造成營養素缺乏,會損傷人體遺傳物質,使人體缺乏葉酸、維生素E、鐵和鋅等營養素。有人在科普報刊上撰文:“吃零食是壞習慣”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等,零食成了眾矢之的。有人卻持反對意見說:零食本身不是有害食品,把零食當作危害是不公平的。” 隨著生產技術的不斷提高,零食的品種越來越多,質量越來越高,越來越受人們的歡迎,而且生產零食的食品廠也越來越多,這說明零食受到越來越多的消費者的認可。適當地吃些零食,不僅可以豐富和改善我們的生活,還可補充主副食中的營養不足,滿足不同人群的生理需要。 對零食的利弊歷來眾說紛紜,各持己見。那麼什麼叫零食?人類除了主食、副食以外,廣義地說,其它都是零食。除了一天三餐為正餐外,應該說其它時間的進食都屬零食。我們每個人都吃過零食,甚至每天都在吃零食。零食的內容很廣,包括糕點、餅乾、糖果、蜜餞、炒貨甚至瓜果類,可以說,零食是人們生活中不可缺乏的。 零食有害嗎?從零食本身來說,應該是無害的,除了人為因素,如不衛生、汙染或亂加新增劑,對人體造成危害。如果說吃零食有害的話,那是我們自身貪食或過於偏食,或者零食的脂肪、糖分含量過高,影響了正常的三餐進食,影響消化和吸收。因此,對零食應該採取科學的態度,既不大力提倡又不能禁止,要適時、適度、適量。即選擇兩餐之間進零食,品種多樣,控制總數。例如吃水果也要選擇時間、品種和數量;幼兒的胃容量小,可以常備些糕點、糖果,作為充飢、調節口味、補充營養。 女孩子是愛吃零食的一族,由於她們生理上的原因,尤其是經期前後,口味覺得炎,需要酸、甜、鹹、辣等刺激性強的蜜餞等的刺激;其實男孩子也喜歡吃些香、脆、甜的硬殼類食物,如花生、核桃、栗子、瓜子等;成人一般喜歡吃些花生、瓜子類食品,尤其在喜慶節日或茶話會上,桌上總是離不開水果、糖、蜜餞等;老年人由於味蕾衰退,口淡無味,也需要些甜酸鹹等食品的刺激,水果更是人們每天都離不開的零食,像蘋果、香蕉、梨、柑桔等,最好每天吃1—2個。 對零食利弊的評價,並非是提倡和鼓勵多吃。人類飲食還是主要以三餐為主,零食絕不能替代主食,食用應注意適時、適度、適量。 多吃零食為什麼不好? 因為一個人吃的東西,在胃腸裡要靠消化液來消化。一個勁地吃東西,胃腸就要不停地分泌消化液,使胃腸得不到休息。日子長了,胃腸就會過度疲勞,消化能力下降,引起消化不良。 零食吃多了不好。一個人做事久了會形成規律,消化系統得不到休息,打亂了它的正常節奏,造成消化功能衰退,而引起疾病。再說,吃多了零食會感到腹脹,就不好好吃飯了;另外吃零食時隨手拈來,細菌是很容易進入人體內部的。所以,零食還是少吃為好。 零食不要多吃,要吃的話注意下面幾點: 1.控制食用量, 2.避免空腹吃甜點:可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅乾。 3.高熱量甜點飯後吃:高熱量點心如cheese蛋糕,則放在飯後吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。 打動芳心的八大零食[轉] 果凍滑嘟嘟,含在嘴裡,甜在心裡。晶瑩透亮的果凍,正是純純的情愫;不同的水果,就如戀愛的繽紛多彩吧。在這裡向你推薦喜之郎果凍,味道較甜,水分較多,有士多啤梨、蘋果、鮮橙、芒果、荔枝、龍眼等等10多種味道,其中的蕃石榴和野酸梅是女孩子的至愛,又濃又香甜。 話梅這應該是比較古老的拍拖零食了。但種類很多,有的太鹹,有的太酸,不容易買到合自己口味的。這時你要選情人梅,有水分,不會鹹,甜甜的,又不膩,好味到讓人很想吮手指,這就是戀愛之甜如蜜吧。 棉花糖不是街邊白糖佬打出來的那種,而是超市裡賣的軟綿綿的、有點粘牙的那種。這種棉花糖比較貴,而且口味比較參差,可以試一下那隻叫“開心仔”的長條棉花糖,不會太甜、太膩。 蕃薯幹甜甜的,有嚼頭,你們倆鬧彆扭?吃蕃薯幹吧。狠狠地咬得他遍體鱗傷,吞進肚子裡,嘴裡還有一絲的甜,他還是很好的吧,他有苦衷的吧。你們倆有很多話要說,又無從談起吧?吃蕃薯幹啦。四目相對,心照不宜。蕃薯幹最出名的要數福建連城,那兒出的蕃薯幹香軟清甜,特徵是橘紅色,身軟。還有濂江的蕃薯幹,味道香甜,但容易膩,比較軟,不會吃到嘴累。 嘉應子不會像話梅那樣酸,也不會像阿膠那樣甜膩,最適合手乾淨的時候吃,因為可以吮得有滋有味,(除了自己的手,還有……)。 朱古力不怕長痘痘的話,朱古力也是很好的選擇,廣告都有做啦,“嗑嚓”一下咬一口,含在嘴裡慢慢融化……嗯,吃到眉毛會向上翹一翹呢?就連結婚了,化新娘妝的時候還念念不忘。朱古力有好多牌子,金莎、麥麗素、Kit—Kat、M&M、雀巢巧克力威化……不勝列舉,但都不便宜,希望中國加入WTO以後大家會有便宜朱古力吃吧。是和情人分離你的至愛食物,很浪漫哦…… 刨冰一大碟刨碎的冰,加上什果、綠豆……冰涼、清甜,是夏日最好不過的享受了。 什錦糖糖果是最普通的零食,但要找到合自己口味的也不容易。瑞士糖是許多人都喜歡的糖果,但試一試日本口味的什錦糖也許會有精彩發現哦。甘樂什錦糖,四洲食品出的,一小包有葡萄、蜜瓜、白朱古力等不同味道,1元一包,難怪叫放學樂呢。
生活條件改善後,大人、小孩都常吃零食,有人認為長期貪食零食會造成營養素缺乏,會損傷人體遺傳物質,使人體缺乏葉酸、維生素E、鐵和鋅等營養素。有人在科普報刊上撰文:“吃零食是壞習慣”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等,零食成了眾矢之的。有人卻持反對意見說:零食本身不是有害食品,把零食當作危害是不公平的。” 隨著生產技術的不斷提高,零食的品種越來越多,質量越來越高,越來越受人們的歡迎,而且生產零食的食品廠也越來越多,這說明零食受到越來越多的消費者的認可。適當地吃些零食,不僅可以豐富和改善我們的生活,還可補充主副食中的營養不足,滿足不同人群的生理需要。 對零食的利弊歷來眾說紛紜,各持己見。那麼什麼叫零食?人類除了主食、副食以外,廣義地說,其它都是零食。除了一天三餐為正餐外,應該說其它時間的進食都屬零食。我們每個人都吃過零食,甚至每天都在吃零食。零食的內容很廣,包括糕點、餅乾、糖果、蜜餞、炒貨甚至瓜果類,可以說,零食是人們生活中不可缺乏的。 零食有害嗎?從零食本身來說,應該是無害的,除了人為因素,如不衛生、汙染或亂加新增劑,對人體造成危害。如果說吃零食有害的話,那是我們自身貪食或過於偏食,或者零食的脂肪、糖分含量過高,影響了正常的三餐進食,影響消化和吸收。因此,對零食應該採取科學的態度,既不大力提倡又不能禁止,要適時、適度、適量。即選擇兩餐之間進零食,品種多樣,控制總數。例如吃水果也要選擇時間、品種和數量;幼兒的胃容量小,可以常備些糕點、糖果,作為充飢、調節口味、補充營養。 女孩子是愛吃零食的一族,由於她們生理上的原因,尤其是經期前後,口味覺得炎,需要酸、甜、鹹、辣等刺激性強的蜜餞等的刺激;其實男孩子也喜歡吃些香、脆、甜的硬殼類食物,如花生、核桃、栗子、瓜子等;成人一般喜歡吃些花生、瓜子類食品,尤其在喜慶節日或茶話會上,桌上總是離不開水果、糖、蜜餞等;老年人由於味蕾衰退,口淡無味,也需要些甜酸鹹等食品的刺激,水果更是人們每天都離不開的零食,像蘋果、香蕉、梨、柑桔等,最好每天吃1—2個。 對零食利弊的評價,並非是提倡和鼓勵多吃。人類飲食還是主要以三餐為主,零食絕不能替代主食,食用應注意適時、適度、適量。 多吃零食為什麼不好? 因為一個人吃的東西,在胃腸裡要靠消化液來消化。一個勁地吃東西,胃腸就要不停地分泌消化液,使胃腸得不到休息。日子長了,胃腸就會過度疲勞,消化能力下降,引起消化不良。 零食吃多了不好。一個人做事久了會形成規律,消化系統得不到休息,打亂了它的正常節奏,造成消化功能衰退,而引起疾病。再說,吃多了零食會感到腹脹,就不好好吃飯了;另外吃零食時隨手拈來,細菌是很容易進入人體內部的。所以,零食還是少吃為好。 零食不要多吃,要吃的話注意下面幾點: 1.控制食用量, 2.避免空腹吃甜點:可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅乾。 3.高熱量甜點飯後吃:高熱量點心如cheese蛋糕,則放在飯後吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。 打動芳心的八大零食[轉] 果凍滑嘟嘟,含在嘴裡,甜在心裡。晶瑩透亮的果凍,正是純純的情愫;不同的水果,就如戀愛的繽紛多彩吧。在這裡向你推薦喜之郎果凍,味道較甜,水分較多,有士多啤梨、蘋果、鮮橙、芒果、荔枝、龍眼等等10多種味道,其中的蕃石榴和野酸梅是女孩子的至愛,又濃又香甜。 話梅這應該是比較古老的拍拖零食了。但種類很多,有的太鹹,有的太酸,不容易買到合自己口味的。這時你要選情人梅,有水分,不會鹹,甜甜的,又不膩,好味到讓人很想吮手指,這就是戀愛之甜如蜜吧。 棉花糖不是街邊白糖佬打出來的那種,而是超市裡賣的軟綿綿的、有點粘牙的那種。這種棉花糖比較貴,而且口味比較參差,可以試一下那隻叫“開心仔”的長條棉花糖,不會太甜、太膩。 蕃薯幹甜甜的,有嚼頭,你們倆鬧彆扭?吃蕃薯幹吧。狠狠地咬得他遍體鱗傷,吞進肚子裡,嘴裡還有一絲的甜,他還是很好的吧,他有苦衷的吧。你們倆有很多話要說,又無從談起吧?吃蕃薯幹啦。四目相對,心照不宜。蕃薯幹最出名的要數福建連城,那兒出的蕃薯幹香軟清甜,特徵是橘紅色,身軟。還有濂江的蕃薯幹,味道香甜,但容易膩,比較軟,不會吃到嘴累。 嘉應子不會像話梅那樣酸,也不會像阿膠那樣甜膩,最適合手乾淨的時候吃,因為可以吮得有滋有味,(除了自己的手,還有……)。 朱古力不怕長痘痘的話,朱古力也是很好的選擇,廣告都有做啦,“嗑嚓”一下咬一口,含在嘴裡慢慢融化……嗯,吃到眉毛會向上翹一翹呢?就連結婚了,化新娘妝的時候還念念不忘。朱古力有好多牌子,金莎、麥麗素、Kit—Kat、M&M、雀巢巧克力威化……不勝列舉,但都不便宜,希望中國加入WTO以後大家會有便宜朱古力吃吧。是和情人分離你的至愛食物,很浪漫哦…… 刨冰一大碟刨碎的冰,加上什果、綠豆……冰涼、清甜,是夏日最好不過的享受了。 什錦糖糖果是最普通的零食,但要找到合自己口味的也不容易。瑞士糖是許多人都喜歡的糖果,但試一試日本口味的什錦糖也許會有精彩發現哦。甘樂什錦糖,四洲食品出的,一小包有葡萄、蜜瓜、白朱古力等不同味道,1元一包,難怪叫放學樂呢。