中國8月份上市的水果很多，介紹幾種常用的。　　桃子　　從6月中旬到10月初都有成熟的。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤豔麗，營養豐富，品種甚多，有水蜜桃、肥桃、紅花桃、白花桃、金桃、蟠桃等。中國各地普遍栽培。夏季採收，去核，鮮用，或用幹品。桃子的口感良好，通體能散發出一股能夠令人心情愉悅的香味兒，所含營養物質也相對豐富，吃了對身體有補益延年的作用。　　唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”，還說 “肺病宜食之”。桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。桃子的營養還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成幹(桃脯)，經常服用，能起到美容養顏的作用。只是桃乾的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風味。　　榴蓮　　成熟時間在7、8月，榴蓮從樹上摘下來後，十天就可成熟；榴蓮是馳名的優質佳果。成熟果肉淺黃，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗似有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。別名又叫韶子。它原產於東南亞，被稱為“萬果之王”。　　榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃，促進食慾的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。　　香瓜　　香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。　　甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。　　西瓜　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。　　西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養；瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

8月份應季水果有：

一、桃：桃從6月中旬到10月初成熟。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。

四、龍眼：夏季是龍眼成熟的好季節，龍眼具有補益心脾、補血安神、生津液、潤五臟的功效，是良好的補品。

經過研究發現，在平時生活中適量的吃些龍眼肉，可有效的起到增強記憶力的功效。

龍眼容易上火，食用過量會導致腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍等。

五、哈密瓜：哈密瓜8、9月成熟。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。

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水果的營養價值

二、荔枝：有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。

三、龍眼：龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養血安神，補虛長智，厭食、除蟲毒等

四、菠蘿：菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質(蛋白質食品)。因此，若是吃了大量肉類菜餚後，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化(消化食品)吸收幫助很好。

水果是對我們身體很有益的一類食物。水果營養，指水果所帶有的物質營養和文化營養。普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養，而創意文化水果還帶有文化營養。