1

豬肉剁成肉糜

2

蔥姜切沫

3

剁入肉糜中

4

放入適量鹽

5

生抽

6

雞蛋

7

花椒粉

8

拌勻

9

順一個方向攪打上勁

10

插入筷子不倒即可

11

胡蘿蔔切絲

12

豆腐皮鋪平

13

在一頭鋪上肉餡

14

放上胡蘿蔔絲

15

捲起來，儘量緊一些

16

末尾塗少許水澱粉

17

收口即可

18

水開後放入蒸鍋，大火15分鐘

19

晾涼後切段擺盤即可

20

一道美味的豆腐皮肉卷就做好了！

21

我是踏雪尋萍，來香哈一

豆腐皮卷肉吃法如下↓

1豬肉餡剁碎

2放入姜碎，味鮮醬油

3放入白胡椒粉和十三香

4順一個方向攪打上勁

5放入香蔥碎調勻

6加入少許的橄欖油

7放入適量的肉凍

8攪拌均勻

9油豆皮切成需要的大小寬度

10取一張油豆皮鋪平，在一端放上肉餡

11捲起來，卷的緊實點

12卷好的豆皮肉卷放入微波爐玻璃碗中

13放上適量的肉凍，倒入60克左右的清水

14蓋上蓋，放入微波爐中

15高火，時間選擇6分鐘

16做好從爐中取出

17開蓋撒上香蔥碎