包裝袋上印有“免洗、開袋即食”就可以直接吃，是經過高溫消毒過的。沒有印上的，應該洗後煮熟吃。從鮮棗到曬乾、運輸、包裝的過程都曝光在空氣中，難免有細菌傾入。大棗從收穫到出售，要經過一個很長的週期，在加工過程中雖然進行了清洗、殺菌，但因大棗本身有較高的糖分，在儲藏、運輸、銷售每個環節中都有一定的滯留期，在此期間糖分析出、不斷氧化，不免會產生一些有害成分，出於身體健康安全考慮，還是在吃前洗一下為好。

可以。

一般來說市面上的紅棗多分為兩種裝，一種散裝，一種是密封包裝，密封包裝的紅棗一般多為清洗處理過的，上都會有標註開封即食等字樣，而散裝多為未經過處理是需要清洗的。對於密封包裝的紅棗，如不放心也可以再自行清洗一遍。

擴充套件資料：

注意事項：

1、每日食用紅棗不宜太多：紅棗性溫，吃得太多也會上火，上火牙疼、長口腔潰瘍就麻煩了，所以每日3-6顆也就夠了，養生、食補需要堅持，如果一下子吃很多則會適得其反。

2、女性不宜在經期吃紅棗：紅棗有活血補血的作用，如果在女性經期中吃紅棗，則會加大月經量，導致經期延長，所以最好在經期結束後再吃。如果月經量偏少，可吃點，剛好促進排汙。

3、服了退熱藥時不宜吃紅棗：紅棗裡面含有很多的糖分，退熱藥碰到糖分會形成顆粒狀體，減少體內的吸收，所以剛剛吃熱藥時不宜吃紅棗。