辣椒的種植方法辣椒的溫度要求在茄子和番茄之間。種子發芽溫度為23-30°C，低於15°C不能發芽。辣椒幼苗需要更高的溫度，更低的溫度會生長的更慢。在開花的早期，白天溫度為20-25°C，夜間溫度為15-20°C。結果，土壤溫度過高，特別是強光直射地面，不利於根系生長，容易引起毒素病和日常燒傷病。辣椒不應用於連作，也不能與茄子，番茄，馬鈴薯和菸草等作物連坐。栽培的辣椒地塊應便於灌溉和排水，需要深耕。最好做冬耕，凍土，以改善土壤，消除越冬害蟲和病原體孢子。在種植之前進行整地，使其通風，這對防止落花，落果和落葉有很好的效果。長沙蔬菜種植辣椒田的要求是“深溝高畦，破舊底，土平，水暢流”。寬度一般為1.3-1.7米（連續溝），種植2-3排。寬度為2.3-2.7米，橫向種植在畦上。同時，每畝50-80噸發酵糞肥，15公斤過磷酸鈣，25公斤草灰作為基肥。

（1）種子床選擇：苗床應選擇南北，高旱方便灌溉及排水方便的地方，前作物並沒有種植茄科作物的情節的。

（2）苗床準備：伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，曬乾後，蓋上薄膜，防止下雨時肥份流失。

（3）播種：種植前土壤完全溼潤，耙細平整。苗床的寬度通常為1.5-1.7米。一般不要浸泡種子和發芽。早熟種子一般在1月播種，晚熟種子通常在2月至3月播種，種植一畝需要種植75-120克。播種後，用拌有老糠灰或煤灰的細土蓋種，厚度約2釐米左右，以蓋沒種子為度。然後澆水，當水滲透後，覆蓋地膜，最後用薄竹筏或竹子形成一個約0.5米高的小拱形框架，覆蓋一層薄膜，薄膜在北側用泥土壓實，用來防風。在兩側壓制磚塊，以便可以隨時揭開薄膜並使空氣流通。

（4）苗床管理：播種後出苗前，一般不需要管理，發現開始出苗，應立即去除覆蓋物，否則形成高腳苗。在幼苗出苗後，在Sunny明媚的日子上午9點揭開薄膜，並且薄膜仍然在下午4點覆蓋。下雨天也要儘量通風換氣。發現床土為白色，幼苗出現萎，此時需要澆水，澆水時間必須為上午9:00和上午1-2點。澆水兩小時後，再次檢查。如果發現仍然是乾旱的，就要進行補水，雨天和冰凍的日子不應該澆水。否則，溼度會太高，床溫會降低，容易發病。在下雪的天氣裡，可以覆蓋草簾，草簾覆蓋著薄膜，可以在床上安裝電燈，以抵抗寒冷，保護幼苗。

（5）排苗：為了使幼苗厚實和強壯，根系發達。當幼苗出苗時，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，邊排邊澆水，防止幼苗枯萎，排苗床的準備、要求和管理均與播種床相似。。

定植方法

辣椒的種植適用於15℃以上的土壤溫度，由於土壤溫度低，生長緩慢，花落，不能達到早熟的目的而過早種植。種植距離，早熟品種行距40-50釐米，株距26-33釐米，每穴1-2株，晚熟品種行距66-73釐米，株距50-60釐米，每穴1株。選擇在一個Sunny明媚的下午種植，早上的苗床需要澆水，以利扯苗。

田間管理

（1）中耕除草：種植成活後，及時翻耕一次。植物開始生長並專注於中耕一次。在植物密封之前，再次中耕一次，中耕結合除草和土壤栽培。

（2）肥料管理：種植後，必須抓住在晴天施用苗肥。劑量不宜過多或過厚，否則會造成長時間延遲，延緩開花結果。當第一層和第二層結果時，需要施加更多肥料以促進果實生長。在收穫果實之後，要求土壤具有足夠的肥料以使植物正常生長併產生結果。如果在澆水之後接著下大雨，葉子植物將死去會非常普遍，特別是在從起伏到秋天的時期。因此，在灌溉時，必須根據天氣預報確定灌溉時間，灌溉深度不應超過溝渠的四分之，應在夜間或清晨進行，要急灌急排。

（3）收穫和播種：作為鮮食的，大多數都採收青果，也可以收穫紅色辣椒。如果作為幹辣椒使用，則必須採收紅熟的果實，採收要及時，否則影響植株的生長和結果。

（4）留種採收株選結合果選的方法，即在田間根據品種特徵選擇標準株貼上標誌，作為留種株。將其第一層果早日採收上市，留下2-4層果作為種子，當果實成熟時，將進一步選擇具有該品種特徵的果實，收穫的果實將是放在陰涼處。後熟5-7天，剖開取出種子，晾乾後貯藏。

1、首先準備好花盆和土，這兩個是基本的東西。花盆的話，塑膠花盆也可以，其實透氣的最普通的瓦盆種也不錯，透氣性好，不過澆水容易幹掉，試驗過，比塑膠盆和瓷盆澆水後要乾的快。

2、土的話，最好在盆底加上底肥，有肥料的地方不要離辣椒苗的根太近，最好是埋在花盆中下部。我用的是自己腐熟的廚餘，以及腐熟好的牛糞之類的。

3、然後回到辣椒苗上，播種後的辣椒苗，可能會比較多。然後選取大一些壯一些的苗

4、挖出來的時候用鏟子，不要用手直接拔，這樣容易傷根。一定要帶些土，保護好根系

5、移栽完畢後澆透水，放置在太陽不是那麼強烈的地方緩幾天，然後就可以正常曬太陽，正常生長了。

6、幹了再澆水。過些時候，移栽了的辣椒苗就會越長越大，開始開花結辣椒了。

種植辣椒前，先給地鬆土然後施肥（化肥或者農村類水都行），化肥可以直接種，糞水的話等過些天再種種子，長出苗後，（最方便的就是直接在街上買幼苗）適當的澆水，做好管理做好防蟲防害。

播種要求：在播種前1-2小時，要把苗床上的土壤澆水，注意不要澆的過多，然後把苗床上的土塊整平，苗床 一般要在1.5-2米左右，辣椒的種植一般不用催芽，可以直接播種，栽種一畝地大約要用80-120克的辣椒種子，所以要根據你要種植的土地面積來選擇種子的多少。

播撒完種子後要用細土覆蓋，覆蓋的厚度最好在1-2釐米左右。然後進行澆水，然後用細竹竿等物做成拱架，拱架高度在0.3-0.5米左右，要把拱架兩頭的薄膜蓋好，這樣可以很方便的通風。

辣椒種植方式如下：

1、土壤，這個時候我們需要規劃出來一些地方，然後在秋天的時候就找一些比較肥沃的土壤鋪到暖棚的裡面，這個時候需要注意高度，因為太愛的話植物的根鬚就發展不好，而且澆水也會不好。

2：種植，土壤準備好之後我們就可以買一些辣椒秧種植下去了，這個時候最好將土壤的周圍都圍起來在，這樣的花就很利於後期的澆水了。種植的時候就需要放一些底肥了，這樣可以讓辣椒儘快的存活。

3、製作肥料，既然是自己家裡面吃的就沒有必要進行化學的肥料了，而是可以選擇自己製作一些肥料。其一就是利用家裡面的雞蛋殼，吃雞蛋已經是很普通的事情了，那麼剩下的蛋殼其實對於辣椒秧也是非常的適用的，但是需要注意的是不能夠直接使用，需要反覆的清理乾淨之後確保沒有蛋清遺留才可以。蛋清會招惹很多的蟲子，不但對於辣椒沒有好處，還會傷害到它們。之後放在外賣曬乾然後搗碎就可以給辣椒秧進行使用了，雞蛋殼含有很多的鈣和磷這都是辣椒秧需要的；這第二種方式就是使用淘米水了，但是也是不能夠直接使用，最好找到一個密封的瓶子發酵半個月之後再使用，這裡面也是含有大量的營養物質，都是辣椒秧喜歡的。淘米水需要注意的是不能夠直接進行使用，要不然會傷害到根部，在發酵的時候也可以放一些果皮，這樣的方式會讓我們的淘米水營養更加的豐富，使用了之後可以讓辣椒秧更快的結出辣椒來。

4、Sunny，即使是冬天也是會有Sunny的，這個時候也是不要害怕讓辣椒接觸Sunny，可以說Sunny越是充足越好，在最開始選地方的時候，就可以注意選擇一些光照比較好的，這樣長出來的辣椒就會和夏天的一樣又大又好吃了。