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  • 1 # 歐陽千里

    很多上了年紀的老人都有飯桌上小酌幾杯的習慣,作為子女回家看父母時帶上幾瓶好酒作為禮物,既是給父母的驚喜,也是孝心的體現。那麼送什麼酒給父母呢?注意兩個原則:第一,不要送價格太貴的白酒,因為太貴的酒,父母可能不捨得喝;第二,儘可能送價效比高的品牌白酒,這樣的酒喝起來更放心。

    貴州大麴70年代

    送酒給父母喝,最重要的就是要接地氣,家宴不能搞得像是商務宴請,白酒要作為點綴,起到輔助氣氛的作用,這時候原名紅糧窖酒的貴州大麴就顯得尤為合適。紅糧窖酒,誕生於1963年,1976年改名為貴州大麴,在當年貴州大麴被作為茅臺酒廠員工的內部福利酒。拿這樣一款具有年代特色的百姓醬酒送父母,他們應該會十分喜歡。

    貴州大麴70年代有著經典的茅系醬酒風格,醬香純正,諸味協調、柔順,後味道稍短略帶酸味,經過陳放酒質會有提升。醬香型作為近年來最火爆的白酒香型,即使是父母通常喝的是濃香,偶爾嘗試一下其它香型也是不錯的選擇。

    品醬臻藏

    品醬臻藏也是一款值得推薦的高品質醬酒,其酒廠古鎮酒業是茅臺鎮第二大醬酒釀造基地,佔地面積43.3萬平方米,擁有近千畝原糧基地,萬噸年份基酒儲備。品醬臻藏的釀造嚴循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法,釀造標準高於坤沙工藝。

    品醬臻藏醬香突出,口感細膩優雅,回味悠長,空杯留香持久。據身邊的人評價其品質足以比肩千元醬酒。如果在意價效比,買它就對了。

    紅花郎10年

    說完了貴州醬酒,再看看四川的醬酒,四川古藺郎酒廠有限公司的紅花郎10年是郎酒很暢銷的酒款,傳承古法,嚴循時令,端午制曲,重陽下沙,獨特的生長養藏,賦予其別具一格的醬香風味。

    紅花郎10年採用大紅色的包裝和全紅的瓶身,靈逸紅花瓷釉搭配華麗鎏金瓶蓋,宛如中國古代花瓶的典雅造型,盡顯華貴典雅之風。春節等重要的節日送這樣的酒款給父母,是十分合適的。

    年份潭酒2016

    年份潭酒是醬香型白酒中比較有特色的產品。年份潭酒區別於傳統年份酒,採用100%同年份七次酒勾調,即以釀造日期為準,只取同年份1~7輪次原酒盤勾而成,勾調過程中不新增任何其他年份的酒及任何其他物質。

    以年份潭酒2016為例,它會清晰地標註釀造年份2016、灌裝年份2010,也就是說壇儲3年、瓶儲1年。如果父母特別鍾情於老酒,那麼年份潭酒則是一個比較不錯的選擇。

    子約原漿

    儘管醬香火爆,但是市場佔有率最高的還是濃香型白酒,這裡有三款濃香型白酒我認為比較適合送給長輩,分別是子約原漿、小糊塗仙和智慧捨得。他們的共同的特點就是都具有一定的文化屬性,符合長輩的飲酒氣質。

    子約原漿版,孔府家酒廠出品,採用非物質文化遺產孔府家酒傳統釀造技藝手工釀製,精選優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,酒體摘取中段優質原酒,經5年多陶壇貯存,小批次灌裝銷售,保證原漿酒的純正與原生態。如果長輩特別喜歡原漿酒,那麼就送他這一款貨真價實的原漿酒吧。

    小糊塗仙

    赤水河不僅出產優質的醬香酒,也出產優質的濃香型白酒,小糊塗仙便是代表之一。小糊塗仙是利用赤水河流域得天獨厚的地理條件,秉承傳統釀酒工藝,結合現代生物技術並在天然溶洞儲存老熟,使其具有酒質清亮透明,窖香純正濃郁,口感綿甜爽淨的特點。

    “聰明難,糊塗難”的糊塗文化是一種人生態度的話,那麼“捨得”便是一種人生智慧。

    智慧捨得

    捨得源於“舍百斤好酒,得二斤精華”的甄選工藝,從精神層面表達的是一種處世哲學:智慧的背後是選擇,選擇的背後是捨得。智慧捨得瓶體體顏色為金、黑兩色,整體大氣端莊,透露出一股濃濃的文化色彩。

    輕嗅酒香,陳香濃郁,甜味明顯,香中有甜,甜中有香,香氣細膩幽長。嘗其酒味,陳中帶醬,口感幽雅細膩,回味悠長。如果家中長輩屬於文化工作者,送智慧捨得十分合適。

    西鳳6年

    鳳香型白酒憑藉其香型特點深受眾多白酒愛好者的青睞,說到鳳香不得不提西鳳,而西鳳6年便是一款極具西鳳特點的優質白酒。六年西鳳酒以當地特產高粱為原料,酒色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔。如果家裡長輩喜歡鳳香型白酒,選西鳳6年是非常明智的選擇。

    牛欄山黃龍

    牛欄山黃龍屬於二鍋頭工藝的清香型白酒,此款黃龍屬於牛欄山的高階產品,外觀莊重大氣,採用經典瓷瓶設計。口感綿柔、香味協調、尾淨餘長、香雅怡人。儘管牛欄山低端酒非常出名,但是這款牛欄山黃龍不同於一般的“牛二”,它是牛欄山釀酒實力的集中體現,是牛欄山二鍋頭酒的代表之作。

    平壩窖酒+安酒

    在90年代,流行買一瓶平壩窖酒再買一瓶安酒,搭配起來送人,這意寓著平安。平壩窖酒由貴州平壩酒廠出品,屬於純糧釀造的兼香白酒,具有細膩豐滿、餘味悠長的特點。安酒生產與貴州安順市,屬於濃香型白酒,具有無色透明,醇和甘冽,爽口不燥的特點。送一瓶平壩窖酒+一瓶安酒給父母,不僅僅是送酒,更是送出一份祝福。

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