進口不粘鍋德國的牌子最好。牌子：Mammut不粘鍋、雙立人（ZWILLING）Madura不粘鍋、Velosan炒鍋、弗歐（WOLL） 炒鍋、德國STONELINE原裝進口 中式炒鍋 Mammut不粘鍋導磁效果良好，一體成型技術，鍋具生產時是在導磁板上進行鋁合金澆築。底部圖案是提升導磁效果的設計，圖案經測試，它利於熱能傳導。Bakelite（電木）手柄，符合人體工程學把手，耐熱可達到240度。誕生於1731年的德國雙立人，在多項專業領域內享有聲譽，280年的金典積累，專為各地廚藝愛好者及專業人士研發，製造高階品牌。四層花崗岩不粘塗層，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生鏽，可以實現無油烹飪而不粘鍋，更能保留食材的原始風味。德國品牌Velosan的熟鐵鍋，導熱效能是普通鍋的200%，快速熱鍋，快速炒菜，就很接近後廚大火炒的味道了。採用厚底薄壁的造型，這樣傳熱更快，中小火就能爆炒，省時又省力，還省煤氣費呢！因為導熱好，鍋熱得快，食物裡裡外外都受熱均勻，就不容易糊鍋，油煙也更少。WOLL不粘鍋都採用了單個手工冷硬鑄造工藝，使用傳統重力模鑄造方法，將高品質的無應力細化晶粒鋁合金精心研磨和細微切割，在20000℃高溫下溶化鈦合金（鑽石）或金剛石，以2倍聲速等離子技術將其澆鑄到鍋具表面（外體和內壁都一樣），使得鍋具有極強的不粘性和抗刮傷特性。來自德國的 STONELINE鍋具，內層用阿爾卑斯山天然原石貼面，黑色的內壁上有星星點點的白色，宛若星空。原石貼面最大好處就是不粘效果非常出眾。燉煮完任何料理，洗鍋的時候水倒掉後一看內壁，一滴水珠都沒有殘留，好像什麼都沒發生過！2、體驗產品的使用舒適性在市場選購時，應體驗一下產品的使用舒適性，包括把手握持是否舒適、重量是否合適、是否利於烹飪操作等，選擇自己合用的產品。3、檢查產品的表觀質量應檢查不粘鍋塗層的表觀質量，包括表面是否光滑緻密、有無氣泡和缺陷、有無異味等，儘量不要選購有塗層表面有缺陷的產品。
進口不粘鍋德國的牌子最好。牌子：Mammut不粘鍋、雙立人（ZWILLING）Madura不粘鍋、Velosan炒鍋、弗歐（WOLL） 炒鍋、德國STONELINE原裝進口 中式炒鍋 Mammut不粘鍋導磁效果良好，一體成型技術，鍋具生產時是在導磁板上進行鋁合金澆築。底部圖案是提升導磁效果的設計，圖案經測試，它利於熱能傳導。Bakelite（電木）手柄，符合人體工程學把手，耐熱可達到240度。誕生於1731年的德國雙立人，在多項專業領域內享有聲譽，280年的金典積累，專為各地廚藝愛好者及專業人士研發，製造高階品牌。四層花崗岩不粘塗層，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生鏽，可以實現無油烹飪而不粘鍋，更能保留食材的原始風味。德國品牌Velosan的熟鐵鍋，導熱效能是普通鍋的200%，快速熱鍋，快速炒菜，就很接近後廚大火炒的味道了。採用厚底薄壁的造型，這樣傳熱更快，中小火就能爆炒，省時又省力，還省煤氣費呢！因為導熱好，鍋熱得快，食物裡裡外外都受熱均勻，就不容易糊鍋，油煙也更少。WOLL不粘鍋都採用了單個手工冷硬鑄造工藝，使用傳統重力模鑄造方法，將高品質的無應力細化晶粒鋁合金精心研磨和細微切割，在20000℃高溫下溶化鈦合金（鑽石）或金剛石，以2倍聲速等離子技術將其澆鑄到鍋具表面（外體和內壁都一樣），使得鍋具有極強的不粘性和抗刮傷特性。來自德國的 STONELINE鍋具，內層用阿爾卑斯山天然原石貼面，黑色的內壁上有星星點點的白色，宛若星空。原石貼面最大好處就是不粘效果非常出眾。燉煮完任何料理，洗鍋的時候水倒掉後一看內壁，一滴水珠都沒有殘留，好像什麼都沒發生過！2、體驗產品的使用舒適性在市場選購時，應體驗一下產品的使用舒適性，包括把手握持是否舒適、重量是否合適、是否利於烹飪操作等，選擇自己合用的產品。3、檢查產品的表觀質量應檢查不粘鍋塗層的表觀質量，包括表面是否光滑緻密、有無氣泡和缺陷、有無異味等，儘量不要選購有塗層表面有缺陷的產品。