飯盒放入微波爐加熱要不要蓋上蓋子是要分情況的，不蓋蓋子的話，加熱會導致食物水分減少，變幹，如果不影響口感就不用蓋。如果變幹就不好吃了，那就需要價格蓋子，但是蓋子不能密封的太厲害，需要透氣，否則蒸汽會將蓋子在微波爐內頂飛，估計會嚇你一跳，多汁的飯也會崩的到處都是了。

微波爐熱飯菜要蓋蓋子。

微波爐熱飯菜要蓋蓋子，這樣可以鎖住食物中的水分，也熱的更均勻，這樣熱出來才鬆軟好吃，否則水分流失太多會非常幹。

但蓋子也不要蓋得太嚴實了，要留個透氣的孔，否則無法散熱，會使容器內壓力過高，蒸汽會將蓋子在微波爐內頂飛。

擴充套件資料：

使用禁忌

微波爐 禁忌

1、忌用普通塑膠容器：一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

　　需要根據加熱的食物來決定：加熱紅薯、米飯等不易飛濺的食物不需要蓋蓋子；加熱湯品等易飛濺食物是需要蓋蓋子的，防止食物爆破、飛濺食物碎屑的現象。加熱用微波爐加熱的3個禁忌：　　1.忌用普通塑膠容器：一是熱的食物會使塑膠容蓋蓋子，器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。　　2.忌用金屬器皿：　　因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。　　3.忌使用封閉容器：　　加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。