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  • 1 # 使用者24904556214

    煮麵配上調料主副食全解決,適合只想鹹魚不想做飯的22。

    麵條的調料(有的地方叫滷,有的地方叫臊子不一而足)有無數種,地域、民族、口味、風俗、習慣等等不同麵條調百花齊放,材料不同千奇百怪。22來安利幾個簡便快捷適口的麵條調料。

    四種辣椒,一碗黃豆醬滿屋飄香一鍋出的麵條調料

    圓椒

    美人椒

    線椒

    小米辣椒、

    黃豆醬

    四種辣椒都切碎末

    蒜搗碎

    鍋加油先把蒜末爆香

    蒜爆香後加入切碎的四種辣椒炒出辣味

    再放入黃豆醬炒香

    再放入半勺生抽提香

    再放入一勺白糖提鮮

    再加入適量清水煮開

    全能調料做好了

    能解鄉愁的麵條---熱乾麵的調味料

    淹蘿蔔切碎

    蔥切碎成蔥花狀

    芝麻醬

    再加一個酸豆角碎,整個熱乾麵的調料做好了。

    還覺得麻煩的話可以試試這個,

    極簡單又省事的懶人拌麵調料

    一勺芝麻醬用溫開水化開攪勻

    加入一勺食醋兩勺生抽

    少許蔥花,蒜末

    少許鹽,半勺糖,一勺辣椒油攪拌均勻即可。

    麵條好吃是調味料功勞。條件允許再配上點兒配菜就更完美了,像黃瓜絲,焯綠豆芽,蛋絲等等,有的還加一點花生碎熟芝麻在上面那真是簡單不簡約,素而不俗。

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