推薦幾種燕麥的吃法：

1、麥片黑芝麻粥

材料：大米、麥片、黑芝麻。調料：白糖。

做法：將麥片用水泡開備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入麥片，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。

專家點評：在各種糧食當中，以麥片的鈣含量*高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量，也遠遠優於大米白麵。儘管麥片中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防缺鈣有益。

2、麥片牛奶布丁

材料：麥片片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。

製作：先取一半的鮮奶煮沸，衝入麥片中拌勻備用。然後再將剩餘的一半鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入泡好的麥片片攪拌均勻。之後就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出後放上葡萄乾即可。

3、草莓牛奶麥片粥

材料：全脂奶100cc、即食麥片片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入麥片片及草莓果醬，攪勻後，用小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化後，就可以吃了。

小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等麥片粥冷了後再放入，以免破壞維生素c。