維生素C在支援免疫系統方面起著重要的作用，它是水容性維生素，它還是一種抗氧化劑，可以將細胞裡的自由基中和。維生素C是一種人體不能自身合成的維生素，它參與體內各種重要的生物化學反應，是人體正常健康不可缺少的一種有機化合物。研究證明，每日補充至少一克的維生素C，可以降低感冒的發病率、減輕症狀並縮短患病時間。 維生素C的功效如下: 一,美白肌膚 二,防治缺鐵性貧血 三,保肝護肝 四,解除煙毒 　 5,防治感冒 　副作用 一、服用過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成(攝取鈣、維生素B陸及每天喝克足的水可以予以調整)。攝取過量時，會引起一些不舒服的副作用，如腹瀉、多尿、皮疹等。有以上症狀時，必須減量。 二、正在接受放射線或化學藥物治療的癌症患者不宜服用維生素C。 三、白癜風患者不宜用維生素C。 四 吃完一定不要接觸Sunny，黑的更快，會色素沉澱。。。

維生素B6

維生素B6是人體所必須的營養元素之一，參與多種代謝反應，缺乏維生素B6容易導致慢性病發生。

維生素B6

維生素B6英文為Vitamin B6，又稱吡哆素。是一種水溶性維生素，為無色晶體，易溶於水及乙醇，在酸液中穩定，在鹼液中易破壞，遇光或鹼易破壞，不耐高溫。

維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係。臨床上應用維生素B6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。

維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。

維生素B6是參與人體新陳代謝的一種重要的維生素，在人體的糖、脂肪、蛋白質三大營養物質代謝中都有不可替代的作用。維生素B6缺乏的時候會出現面板、神經系統、血液系統等多系統的表現。因此維生素B6片可以用於治療維生素B6缺乏導致的脂溢性皮炎，口唇乾裂等，另外維生素B6片還可以緩解妊娠反應或某些藥物引起的噁心嘔吐症狀。維生素b6還參與到白細胞、血紅蛋白的生成中，因此白細胞減少的患者，也可以使用維生素B6片進行治療。除了臨床對症應用維生素B6，買一些含維生素b6比較多的食物也是不錯的選擇。

維生素B6又稱為鹽酸吡哆醇，屬於B族維生素。維生素B6的作用原理:維生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，這三種可以相互轉化，在紅細胞內轉化為輔酶磷酸吡哆醛，輔酶能夠參加氨基酸代謝 ，能夠導致氨基酸的吸收和蛋白質的合成，促進細胞生長，另外吡哆醛還能夠催化穀氨酸合成γ-氨基丁酸，後者作為神經遞質之一能調節和抑制中樞神經系統的興奮狀態。維生素B6主要用來預防和治療以下的這些疾病:1、和煙醯胺一起使用以治療糙皮病。2、輔助治療肝炎、脂溢性皮炎以及動脈粥樣硬化。3、預防和治療異煙肼等藥物引起周圍神經炎和中樞神經系統興奮狀態。4、預防和治療化療、放療、懷孕早期等引起的嘔吐，以及放療化療等引起的白細胞減少和貧血。肉、魚、穀物、雞蛋、豆類、花生、酵母菌、肝臟、新鮮蔬菜等食物之中含有豐富的維生素B6。

（本內容僅供參考。）

【維生素b6的作用及功能】

維生素b6的作用及功能 正確認識維生素B6

1、預防癌症

據研究發現，維生素b6在人體中會變成輔酶，可以促進蛋白質的代謝。人體不能長期缺乏維生素b6，因為缺乏機會影響體液的免疫功能並且損害細胞，從而容易誘發癌症。據某些資料發現，身體中有足夠的維生素b6可以有效防止膀胱癌的發生，與某些藥物的一起合用還能預防乳腺癌。

2、健美秀髮

維生素b6會在人體參與各種代謝，透過血液迴圈作用與頭皮，對人體頭皮健康非常有益，可以減少脫髮煩惱，讓頭髮更加堅韌有光澤，還能降低白髮的產生。

維生素b6的作用及功能 正確認識維生素B6

3、防治冠心病

人體攝入的動物蛋白質食物需要維生素b6來作為輔酶參與，因為動物蛋白中的甲硫氨基酸代謝如果沒有維生素b6的參與的話，那其代謝的產物則會引起嬌嫩的動脈血管壁細胞壞死，從而導致膽固醇、甘油三酯等脂類物質滯留或堆積，這樣就會導致動脈粥樣硬化，引發心臟類疾病。

4、緩解嘔吐

有的女性懷孕後妊娠反應比較嚴重，嘔吐起來飯都很難吃下，這樣很是影響胎兒的健康發育，這種妊娠嘔吐的現象可以透過服用維生素b6來緩解，有助於孕婦食慾健康。

哪些食物裡含有維生素B6?

維生素b6的作用及功能 正確認識維生素B6

維生素b6在某些蔬菜和水果也少量含有，不過像檸檬這類水果含量就較少了，奶類製品中也很少