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  • 1 # 高大美女的

    回答 如果你是過程執行者 或是負責人! 那就得按程式檔案規定的做(這是標準工作步驟)比如你是投訴部門的服務人員 接到顧客針對飯菜裡面有毛毛蟲,公司第三級檔案 《飯菜異物投訴處理規範》

    第X條 規定:服務人員立即予以更換!並致歉,並按6折計價,同時 按第三級檔案《顧客投訴糾正與預防辦法》規定 後廚部負責人必須找到問題原因,並予預防!

    其實這都很細緻了,細有細的好處!但實際執行卻不一定都能按標準做到,過程控制講的是控制關鍵過程,和公司認為有必要詳細解釋與規定的地方,比如食堂,服務行業 對於顧客投訴那是致命性質的 所以必須細緻規定,還有衛生 安全 那也得標準化規定,至於後廚的飯菜加工過程 反而到可以機動化一點!

    其實你還沒有太明白質量管理體系真正地用意,其實他就是公司內的法律 一部公司內部針對如何保證產品和服務質量,讓上帝一萬個放心的法律 質量手冊算是憲法,程式檔案是保證規範化 標準化操作的書面規定,是執行法 三級檔案是一種證據檔案,都是模板格式化的!比如你去銀行 機關單位 辦事 都有各種表格 這就是最基本公司三級檔案, 記錄用來證明過程實施的證據,三級檔案還有公司內部聯絡單,其實也是一種資訊記錄表 同樣還有計劃表 策劃表

    記住體系領域最通俗的歸納: 該說的要說到 說到的要寫到 寫到必須要做到

    規範化 標準化經營一家公司才能取信於上帝,公司只有按照9001形成體系檔案 並遵照體系要求對四大過程及其子過程進行標準化規定控制,才能說公司產品質量是有保證的,才能對外聲稱符合質量管理體系的要求

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