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    “1.5倍原則”

      1.5倍原則法是指最安全的存貨量等於一個銷售週期正常銷量的1.5倍,按照這個原則確定每個訪銷週期的捲菸訂貨量。

      據深圳菸草公司客戶經理曹桂華介紹:“1.5倍原則”是一個安全存貨原則。安全存貨量=1個週期內的實際銷量×1.5。在這個公式指導下,安全訂貨量=安全存貨量-現有庫存。

      其中,要注意的是,現有庫存是陳列商品和儲備商品之和。

    ABC分類法

      成都市中新街中新店王老闆有一套庫存管理法——2 8管理法則。”王老闆解釋:“僅佔銷量的20%的商品,卻佔銷售利潤的80%,把這類商品分類命名為A類;佔銷量的40-60%的商品,銷售利潤佔15%,把這類商品命名為B類;而佔銷量的30-40%的商品,銷售利潤卻只佔5%,把這類商品命名為C類。”

      王老闆認為這種庫存管理方法相對簡便,他一直按照這種方法將商品進行ABC分類庫存管理,在進貨資金的傾斜上,在庫存商品的數量、庫存商品的擺放上,都優先考慮A類商品應。

    分類安全係數法

      安徽合肥利泉名煙名酒站吳官付老闆也給大家介紹了一種庫存方法——分類安全係數法。

      吳老闆介紹,分類安全係數法是根據店面經營實際情況將捲菸分成4種類型,而它們的安全係數不同:

      一、常銷品種:它的銷售有一定的規律性和週期性,而且庫存相對較大,比較容易掌握,建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.2。

      二、贏利品種:它的銷售可以帶來較高的利潤,由於此類捲菸的消費者範圍較小,因此銷售速度相對較慢,而且沒有規律性,為了保證銷售的連續性,建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.3。

      三、季節性品種:此類品種的銷售隨機性較強,而且庫存相對較少,如果按照正常的銷售量庫存,就會造成經常性的脫銷斷檔,因此建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.5。

      四、新品種:首次上櫃的數量應根據新品的價位,客戶的銷售結構、水平來確定,一般不宜過多在1-3條之間。如果試銷的效果理想可以逐漸加大庫存量。

    存貨週轉法

      福建怡靜菸酒店邱老闆開店有10多年,經驗豐富,經營有方,他給大家補充了一個與前面幾種方法搭配運用的庫存管理方法:存貨週轉就是依據先進先出的原則對暫時未賣出的商品進行迴圈。存貨週轉直接刺激銷售,如果陳列在貨架或櫃檯上的貨物賣完了,不及時補貨,就會失去許多銷售機會,而存放在倉庫裡的商品也是無法賣出去的,失去的銷售機會將不再來。”

      邱老闆介紹,存貨週轉包括兩種型別:前線存貨和後備存貨。前線存貨是指陳列在貨架上準備出售的散裝貨物;後備存貨是指存放在倉庫內用於補貨的貨物。做好存貨週轉,應定期做櫃檯、貨架甚至倉庫裡的商品的存貨週轉,將裡面剩餘的商品拿出來,將新貨放進去,然後再將拿出的商品擺放在外面,保證隨手可拿到的賣給消費者的捲菸品質優良。

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