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    枇杷果的營養價值頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補充機體營養成分,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。

    1、潤肺止咳:枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳,後者能化痰止咳,共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時,取枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。

    2、減肥瘦身:枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C。中醫認為,減肥應以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥,以水煮冰糖,隨後入淘乾淨的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分鐘即成。

    3、清熱解渴:瘦豬肉150克,切丁,用素油稍炒,加人調料調味,起鍋前1分鐘,放入去皮的枇杷100克,妙勻即成。分2次食用,連用5日,用於胃熱津傷,胃氣上逆,噁心嘔吐,口渴欲飲等。

    枇杷其實是有很大的藥用功效的,它是味甘、性涼,入肺、胃經,枇杷有止咳化痰、和胃、清肺降氣等作用。古籍裡就有記載了枇杷葉煮水的各種功效。如今更是經常被中醫用於肺熱咳嗽的治療,民間也通常把枇杷煮水作為治療各種疾病的偏方。

    而冰糖的主要成分就是含結晶水的葡萄糖,它性味甘平,能養陰生津、潤肺止咳,且扶正養陰,中醫認為,不論何種型別感冒,由於咳嗽、咳痰使肺津損傷,肺失滋潤,肺氣上逆,故感冒治癒後容易遺留乾咳,治療應以養陰潤肺止咳為主。所以冰糖對於治療咳嗽也有一定的輔助作用。

    所以,枇杷燉冰糖是能夠治療咳嗽的。

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