是真的，唐朝的確有過“鯉魚之禁”，如果單純從字面來看，鯉魚的“鯉”字與唐朝皇帝的姓氏“李”讀音相同，所以有可能是為了避諱，那麼事實真的是這樣嗎？

鯉魚，特別是黃河鯉魚實際上是非常美味的，不過唐朝的時候鯉魚可不是隨便吃的哦，一般人是要稱鯉魚為“赤鱘公”的。

唐律中有明文規定，鯉魚被稱為赤鱘公，如果偶然捕獲鯉魚的話要立即放生，是不可以吃的，如果被發現販賣鯉魚的話要被打六十大板，這種懲罰實際上已經很重了。唐朝的皇帝姓李，為了避諱皇帝的姓，唐朝的皇帝下令封鯉魚為“赤鱘公”，臣民不得吃鯉魚，不過到底是哪一位皇帝首先發的這個命令至今不得而知。在唐朝的執政者來看，吃鯉魚和“吃李”在讀音上相同，或許這對於統治是不利的。

實際上，這種因為姓氏讀音相同而禁止吃、禁賣鯉魚的規定就是中國古代避諱的一種方式，中國古代的避諱的歷史非常悠久，大約在西周時期就已經開始出現。到了唐朝的時候，避諱被抬上了一個很高的位置，不僅在位的皇帝的相關資訊要避諱，而且已經去世的皇帝的相關資訊也要避諱。所以，唐朝的皇帝們就想到了禁止吃鯉魚這樣的特殊的避諱方式。

與唐朝不許吃鯉魚相似的還有清朝不許吃狗肉，不過清朝不許吃狗肉是因為清朝的太祖皇帝努爾哈赤曾經被狗救過。

是真的，唐朝曾經有一段時間禁食鯉魚，主要是為了避諱國姓“李”，李唐王朝。《酉陽雜俎》：“鯉，脊中鱗一道，每鱗有小黑點，大小皆三十六鱗。國朝律：取得鯉魚即宜放，仍不得吃，號赤鯶公，賣者杖六十，言鯉為李也。”不止不能吃，假如買賣鯉魚也會被打。

唐朝時期遍地河海，八水繞長安，魚類成為唐朝人餐桌上的常見食物，並且喜歡做成生魚片來吃，甚至，由廚師來表演切生魚片成為唐朝的一種流行風尚，雖然當時的社會並看不起廚子這個職業。所以雖然唐朝幾次下令禁食鯉魚，但是百姓依舊招抓不誤，只是不會在公開場合談論鯉魚，，除了鯉魚之外，還有鯽魚鱸魚鱖魚等等，除了切片生魚，還可以做成魚羹，切成魚塊做成濃湯，多加醋，吃魚必須就米飯，唐朝人講究食性搭配。

唐朝人吃水產品的口味和現在很不相同，比如螃蟹，唐朝人會用糖蜜醃製之後食用。