和蘋果或者香蕉一起放、榨汁

1.可以把蘋果或者香蕉與黑布林放置在一起儲存，由於熟好的蘋果可以釋放出乙烯，乙烯的其中一個作用就是催熟，因此達到了催熟黑布林的效果。通常情況下一星期內就黑布林就可以熟透，此時食用口感最佳。

2.由於品種或者採摘時間的原因致使黑布林即使變軟，但是口感仍為酸澀。此時最好的食用方法是將黑布林榨汁，不僅營養沒有流失，而能改善口味。

黑布林挑選方法：

第一，看顏色。黑布林的外皮是紫黑色的，顏色比較稍深的，外皮的顏色是黑紫色的最新鮮。

第二，看外形。外形呈扁圓形狀，表皮圓潤的是新鮮黑布林。根據品種的不同，也有呈桃形的。

第三，看錶皮。表皮要求完整，沒有損傷，沒有劃傷，還要看表面的光澤度，表皮光亮的才好。

第四，用手捏。用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感覺是比較硬實的，如果表皮發澀發軟了，那就不新鮮了。

第五，聞味道。拿起黑布林來聞一下，如果是新鮮的，能聞到一股淡淡的甘甜味，因為黑布林的糖度還是比較高的。