荸薺水餃的做法步驟1第一次做荸薺水餃特別好吃非常成功2荸薺帶有清新的甜味配合豬肉的香蝦的鮮美香菇的醇厚簡直是美味無敵了3面和好了蓋上蓋蓮開始醒制4醒面時間開始拌餡，準備一塊鮮豬肉最好帶點肥肉這樣比較香哦，5將肉先切成小塊6再剁成肉泥，我個人總覺得自己剁出來的肉就是比機器絞出的絞肉好吃多了。7蔥和姜備好8姜剁成碎末備用9蔥剁成碎末備用10剁好的蔥姜肉放入容器中，加入一品鮮醬油、蠔油11放入黑胡椒粉攪拌均勻，煨制肉餡用保鮮膜蓋嚴這個季節就不用放在冰箱裡了12荸薺事先清洗乾淨，用小刀去皮，13切成自己需要大小的小丁備用14香菇用開水焯一下，15冷水過涼切成碎丁，16蝦仁用刀簡單的切幾刀就可以17香菜洗淨18香菜切成碎末備用19準備好的原材料放入容器中20這時肉也煨制的差不多了，放入玉米油和香油21將肉餡和其它餡料放入在一起，放入味精，最後放鹽攪拌均勻22麵糰也醒制好了表面看起來非常光滑23取出一小塊麵糰搓成長條狀，再切成一個一個小劑子，用擀麵杖擀成圓形準備開包啦24包餃子行動開始嘍25很快就包完漂亮可愛的大餃子26鍋中加入適量的水燒開，開始下餃子，下餃子要三開這樣餃子才熟到位好吃27煮熟的餃子盛入盤中28搭配醬料更加美味29第一次做荸薺水餃特別好吃非常成功30荸薺帶有清新的甜味配合豬肉的香蝦的鮮美香菇的醇厚簡直是美味無敵了31親們動心了嗎？32那就快行動起來吧！

馬蹄餃子怎麼做材料

主料：羊肉(肥瘦)500克，

輔料：荸薺200克，韭黃200克，蘑菇(鮮蘑)20克，蝦米10克，

調料：醬油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜麵醬15克，味精2克，料酒20克，香油2克，鹽4克

做法

1.　蝦米洗淨，切碎；

2.　馬蹄洗淨，拍碎；

3.　羊肉洗淨，切小丁；

4.　蘑菇洗淨，瀝乾，切末；

5.　韭黃洗淨，瀝乾，切末；

6.　將蝦米、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合；

7.　加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麵醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻，餃子餡就做好了；

8.　將餡心包入餃子皮，包成餃子；

9.　將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。