一、何首烏雞湯
材料:烏雞1只、何首烏30克,黃酒、生薑、蔥、食鹽、味精適量。
做法:
1、將何首烏切成塊,洗淨裝入沙布袋內;
2、烏雞洗乾淨以後,將何首烏一起放進湯鍋內,同時加入適量的姜蔥,然後加入清水;
3、大火燒開後,改為文火將雞肉慢慢燉熟,加入味精、食鹽即可。
功效:此湯具有益氣養生、補精填髓之效,適合症狀氣血不足、子宮脫崔、月經不調等症。
二、何首烏煮雞蛋
材料:何首烏15克、雞蛋3-4個、黃酒、麻油、蔥、姜、鹽適量。
1、將雞蛋煮到有5-6成熟的時候,去殼;
2、然後將蛋白用刀劃開之後,和切片的何首烏一起放進陶器砂鍋中;
3、加入適量的清水,燒開後轉小火轉半小時;
4、最後加入所有的配料、調料即可喝湯吃蛋。
功效:此品具有補腎強身之效。
三、何首烏泡酒
材料:紅枸杞50克、酸棗人30克、五味子25克、香櫞20克、何首烏18克、大棗15枚、高濃度白酒4斤。
1、將上藥一起搗粗碎,裝入細紗布袋裡後紮緊口;
2、然後放入壇內,倒入純糧白酒封嚴置陰涼處;
3、7天后開封,去掉藥袋,用紗布過濾取濾液即成。
用量:每天睡覺前喝一次,每次20-30毫升。
功效:此酒具有養心和血、養肝安神之效,適用於心肝血虛所致心煩失眠、多夢、健忘、神經衰弱等症。
四、何首烏百合粥
材料:熟何首烏30克、百合20克、梗米100克、大棗5顆、冰糖5克。
1、首先將何首烏加水製作成湯劑以後,隔水去渣;
2、再將洗好的百合、大棗、梗米一起放進何首烏水裡熬成粥狀;
3、最後加入適量的冰糖調味即可食用。
用法:每天一次,分兩次食用。
功效:此粥主要功效為滋陰補腎、強身健體,適合男女食用。
五、何首烏蒸豬肝
材料:何首烏20克、豬肝200克、紅枸杞10克,薑片、蔥段、鹽、白糖、麻油、生抽、米酒少許。
1、首先將何首烏用溫開水浸泡至7成熟,然後切片;
2、將豬肝切片,用鹽醃製好,枸杞清洗乾淨備用;
3、準備好材料後,將所有的食材一起調味醃製一會;
4、然後上蒸爐蒸上個8分鐘左右即可食用。
功效:此品具有補肝益腎、益精血、烏鬚髮之效。
一、何首烏雞湯
材料:烏雞1只、何首烏30克,黃酒、生薑、蔥、食鹽、味精適量。
做法:
1、將何首烏切成塊,洗淨裝入沙布袋內;
2、烏雞洗乾淨以後,將何首烏一起放進湯鍋內,同時加入適量的姜蔥,然後加入清水;
3、大火燒開後,改為文火將雞肉慢慢燉熟,加入味精、食鹽即可。
功效:此湯具有益氣養生、補精填髓之效,適合症狀氣血不足、子宮脫崔、月經不調等症。
二、何首烏煮雞蛋
材料:何首烏15克、雞蛋3-4個、黃酒、麻油、蔥、姜、鹽適量。
做法:
1、將雞蛋煮到有5-6成熟的時候,去殼;
2、然後將蛋白用刀劃開之後,和切片的何首烏一起放進陶器砂鍋中;
3、加入適量的清水,燒開後轉小火轉半小時;
4、最後加入所有的配料、調料即可喝湯吃蛋。
功效:此品具有補腎強身之效。
三、何首烏泡酒
材料:紅枸杞50克、酸棗人30克、五味子25克、香櫞20克、何首烏18克、大棗15枚、高濃度白酒4斤。
做法:
1、將上藥一起搗粗碎,裝入細紗布袋裡後紮緊口;
2、然後放入壇內,倒入純糧白酒封嚴置陰涼處;
3、7天后開封,去掉藥袋,用紗布過濾取濾液即成。
用量:每天睡覺前喝一次,每次20-30毫升。
功效:此酒具有養心和血、養肝安神之效,適用於心肝血虛所致心煩失眠、多夢、健忘、神經衰弱等症。
四、何首烏百合粥
材料:熟何首烏30克、百合20克、梗米100克、大棗5顆、冰糖5克。
做法:
1、首先將何首烏加水製作成湯劑以後,隔水去渣;
2、再將洗好的百合、大棗、梗米一起放進何首烏水裡熬成粥狀;
3、最後加入適量的冰糖調味即可食用。
用法:每天一次,分兩次食用。
功效:此粥主要功效為滋陰補腎、強身健體,適合男女食用。
五、何首烏蒸豬肝
材料:何首烏20克、豬肝200克、紅枸杞10克,薑片、蔥段、鹽、白糖、麻油、生抽、米酒少許。
做法:
1、首先將何首烏用溫開水浸泡至7成熟,然後切片;
2、將豬肝切片,用鹽醃製好,枸杞清洗乾淨備用;
3、準備好材料後,將所有的食材一起調味醃製一會;
4、然後上蒸爐蒸上個8分鐘左右即可食用。
功效:此品具有補肝益腎、益精血、烏鬚髮之效。