蟑螂喜歡潮溼地方，所以廚房應保持通風乾燥，壓縮蟑螂生存空間。如果屬於地屋，或樓房二三樓，那麼南方5~6月梅雨季節，特別潮溼。這個時候，晚上應把櫥櫃門開啟，讓櫥櫃通風，並且將廚房角落清理乾淨。

記得小時晚上常把碗櫃開啟，讓蟑螂無處藏身，並拿蒼蠅拍子捕殺，實際上就是採用了通風的道理。當然，現在不提倡那種笨拙捕殺法子。

此外，一定要注意角閥有無浸水，下水管有無堵塞。這些都會造成廚房潮溼，應及時處理。

蟑螂特別喜好油垢和香味。記得多年前家裡廚房有許多小蟑螂，不知道從哪裡冒出來的。後來清理壁掛油煙機，從風洞裡掏出一大碗油垢，方知他們來自於油煙機的風洞。

因此，第二招預防蟑螂的重點就是及時清理油煙機，隔三差五用油汙剋星清洗廚房檯面和地面。

其次，山奈、八角、桂皮、花椒、辣椒、胡椒等香料應密封擱置。當然，放置醬油、醋瓶、麻油、蠔油等櫥櫃託板也應及時清潔。

殺蟑螂藥有許多，有噴霧劑，也有誘餌藥等。我比較愛用殺蟑螂誘餌，畢竟在廚房做飯炒菜，很少用噴霧劑。

上週專門在京東花了19元買了一盒殺蟑螂誘餌。將誘餌藥放在硬紙殼上或小碟裡，投放廚房三個角落和櫥櫃水槽下地板。效果還真神奇，第二天幾乎未見蟑螂四處奔跑，第三天基本滅絕了。

綜上所述，南方氣候潮溼，廚房油垢多，出現蟑螂不奇怪，但我們應養成良好生活習慣，經常清潔廚房。即便有蟑螂出沒，也不用害怕，買包誘餌藥，就可滅絕蟑螂。