菜花是我們平時經常買的一種蔬菜，很多人都非常的喜歡吃，營養好，味道也很不錯，其實只要簡單的清炒一下，就是一道美味，做起來非常的方便，想要種出好的菜花，育苗是很重要的。

首先當然就是要注意選擇品種了，菜花的品種也是非常多的，比如說普通的菜花和有機菜花，一般來說都是選那種成熟時間比較早的，同時也要結合當地的實際情況。

然後提前進行育苗，育苗的時間可以選擇在1月到3月的時候，在一月的時候大部分地方都比較冷，這個時候要在溫室裡面育苗，提前進行育苗的話，可以更早定植，這樣菜花可以更早上市。

育苗的土壤一定要精心準備，比較細的那種，施上足量的有機肥，每平方大概要用到有機肥2公斤，適當的再用一些複合肥。翻勻之後，上面再蓋一些土壤，最好不要讓肥直接接觸到種子。

還要注意澆足水，整個苗床要是比較溼潤的那種，起畦進行種植，可以讓土層更加的深厚。然後可以把種子直接撒播上去，大概一平方的話，用到5克的種子，播完了之後在上面蓋一層薄薄的土。天氣比較冷的時候育苗一定要在室內，然後溫度大概保持在20攝氏度的樣子，千萬不能低於10攝氏度，如果溫度太低的話，對他的發芽就會產生一定的影響。

等到種下去大概15天，小苗會長兩片子葉出來，這個時候就可以進行分苗了，一定要注意澆水，土不能太過於乾燥，但是水分也不能澆的太多，如果水分太多的話，小苗很容易出現旺長的情況，這樣過多的消耗養分，對他後面的生長是不利的。

種下去大概一個月，可以長六七片葉子出來，這個時候就可以選擇比較健壯的苗去進行定植了。選擇壯苗去定植的話，這對於花菜以後的產量是非常有好處的。

定植的時候最好是連土一起移過去，這樣不容易傷到他的根系，然後一定要注意提前澆足水分，這樣的話可以讓他更好的適應新的環境。掌握合理的密度，菜花長出來葉子是比較大的，如果種的太密的話，互相就會起到影響，一般行距大概保持在55公分左右。

這個時候天氣還是比較冷，很多人可能依然是在大棚當中種植的，要密切關注一下溫度，比如說大棚裡面的溫度，如果超過25攝氏度的話，那麼就需要進行通風。如果溫度太高了，對於它的生長來說也是會有影響的。同時光照也是非常重要的，比如大棚定期要注意做好清潔，如果一直不清潔的話，就會影響到光照，同時也會影響到花菜的生長。

後面大概半個月澆一次水，不需要澆得太頻繁，水澆下去土壤的溫度可能會下降，適當的鬆土，這樣對他的根系生長會比較有好處。另外的話還要注意做好防蟲工作，菜花比較容易感染病害蟲害。出現這樣的問題會使他的食用部分染上黑色。

菜花，又叫花菜，花椰菜等，可食用部分就是花球，有白色，黃白色的等，是一種1–2年生的草本蔬菜。菜花喜歡溫暖溼潤的氣候，既不耐炎熱又不耐霜凍，但不同的品種生長髮育所需要的溫度不同，而中國各地區的氣候條件也存在著很大的差異，因此，中國各地菜花的栽培季節相差很大。一，秋花菜的播種育苗時間

南方溫暖的地區可全年播種，全年上市。如長江流域，可在6月下旬播種早熟品種，9–10月份供應市場。7–8月初播種中熟品種，11月至第二年的1月份供應市場。8月上旬播種晚熟品種，第二年的春季4–5月份採收上市。

在華北地區秋季可於7月上中旬播種育苗，8月上中旬定植，利用耐熱性較強的品種，可在9月底至10月初上市。秋季假植栽培的花菜一般是在8月的上中旬播種育苗，9月上中旬定植，冬前利用設施保護，在春節期間上市。

不管你是在哪個月份播種育苗，一定要注意花菜的品種特性，不同的品種對溫度的敏感性差異很大，其中早熟品種最敏感，既不能過早也不能過晚，中晚熟品種雖然對溫度的適應範圍較寬，但也得注意適播期。

1，床土配方與消毒

育苗床土的配方有很多種，不同的地區，不同的喜好，有不同的床土配方，主要的材料是園土，有機肥，河泥，草木灰，細爐渣等。可選擇其中幾種按一定比例配好即可。

床土消毒可選用五氯硝基苯，代森鋅，福爾馬林，多菌靈等。

2，播種與間苗

床土鋪好後，提前灌足水，然後撒播菜花種子，篩覆一層2–3釐米厚的細土。

當幼苗出土子葉充分展開，第一片真葉吐心時，可進行間苗，當2葉1心至3葉1心時可定苗，一般株行距為10x10釐米，以培育壯苗。

3，管理幼苗

注意溫溼度的調控，防止幼苗徒長。溫度控制在不應低於10℃，防止因幼苗遭受低溫感應而出現先期現花球，影響產量和品質。

4，起苗移栽

當苗子達到適宜定植的苗齡時，可澆水起苗，一般是在起苗前2–3天澆起苗水。帶土坨移栽，不要傷根。

適合秋季栽培的幼苗，一般早熟品種6–7片葉，中熟品種7–8片葉，晚熟品種8–9片葉。