可以沖水，當飲料飲用。我經常這樣喝，有美容功效。

可以和洗髮香波混合，有去頭屑的作用，很有效的。

蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素；果膠能幫助排洩；磷遏止致腐細菌生長；鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。

經常服用蘋果醋，有下述功效：

調節血壓、通血管、降膽固醇

有助治療關節炎、痛風症

控制及調節體重，使體態更優美

強健腎臟，減輕小便頻密現象

幫助食物的消化和吸收

減輕喉部疼痛、痕癢及發炎的不適

預防傷風感冒，令呼吸暢順

食用方法：

將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。

蘋果醋加蛋

將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然後攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可補充鈣質。

減肥喝的蘋果醋一定要選擇發酵的蘋果醋，不要選擇配製的那種。為什麼呢？

用核力健蘋果醋給大家舉例說明一下：核力健蘋果醋是經過蘋果原汁90天發酵而成，富含果膠，有益健康， 果膠有利於腸道中有益菌的生長，有益菌能夠產生人體必需的營養物質，如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素K2等 。果膠可促進脂肪、類固醇及膽汁的排洩，增加類固醇的排洩有利於降低與性激素有關癌症的患病率。 果膠能夠延緩腸道對糖、脂質的吸收，控制血糖升高。果膠攝入人 體內吸水膨脹，體積可增大為原來的10倍，容易使人產生飽感，並延遲胃的排空，可有效預防肥胖和減肥。 果膠與其他纖維素不同，它不會影響人體對鈣、鎂、鋅、銅等 微量元素的吸收。 果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子，且不能被消化液所消化，所以能夠有效的排出體內毒素提高身體免疫力。