寒蘭花常為淡黃綠色而具淡黃色唇瓣，也有其他色澤，常有濃烈香氣；花瓣常為狹卵形或卵狀披針形；唇瓣近卵形；蕊柱稍向前彎曲，兩側有狹翅。蒴果狹橢圓形，長約4.5釐米，寬約1.8釐米。花期8-12月，寒蘭耐寒性不強。寒蘭的花瘦而長、勻稱、飄逸，充滿生機和神秘色彩。花色勻稱，色澤豔麗、鮮美，肩平，唇瓣平直，素心或少有紫色斑狀，花大，花梗花色相一致的即是好品種。如此高雅的蘭花，為何難於進入平常百姓家？為什麼在蘭界一直“熱”不起來？主要還是花友對寒蘭的栽培技術沒解決好.寒蘭在家庭養護方面需要注意些什麼呢?下面花草樂和您一起分享: 養蘭如養性，要有耐心，切不可急功近利，過於急躁。尊重蘭花的生長規律，輕即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期內“全軍覆滅”。精心照料,蘭花通人性，你瞭解她，關愛她，她自然會年年出芽，歲歲吐芳，給你豐厚的回報。養寒蘭有下面7點訣竅: 一、選好盆土(植料) 植料是否適合蘭的特性，是否有利於蘭花的正常生長，是養好蘭花的關鍵。寒蘭的正常生長和開花需要各種較全面的養分，用無土栽培的各種施肥方式難於滿足寒蘭生長需求的養分可以從摻入的山泥中得到供給，所以長勢較好。適合栽培寒蘭的植料配方：塘基石或植金石（也可用其他硬植料或河沙代替）40%，山泥（最好是蘭花原生地的黑色腐殖土）35%，栽過食用菌的菌糠或廢木屑（經太陽曝曬或消毒）15%，蛇木（或用蕨根代替）10%%混合而成. 二、合適的光照 需要人為地為寒蘭創造合適的光照條件。在保證不灼傷蘭葉的前提下，適當多見Sunny，特別是上午9時前的晨光對蘭花生長和開花都十分有利。光照過強易使葉片曬傷造成日灼病。過度遮光或長期放在室內又會影響蘭花的光合作用造成生長不良和不易開花。 三、控制澆水 嚴格控制澆水，盆土以見幹見溼，澆即澆透，平時稍幹為原則。一般晚春8－15天澆水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20余天甚至一個多月不澆水。寒蘭上盆時要合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系發達的用大盆、根差的用小盆。也可用壯苗帶弱苗，珍稀名品用一般品種陪植的方式. 四、保持空氣溼度 寒蘭喜歡盆土稍幹，空氣溼度大的生長環境。空氣溼度大，寒蘭葉面油亮翠綠，生長良好，易養出全封尖的上等苗。栽種寒蘭白天溼度55%－75%，夜間溼度不低於80%，可採用加溼機，自動噴霧水盆增溼等措施。溼度大的同時需重點關注經常保持通風。 五、嚴防空氣汙染 寒蘭葉片長薄，氣孔多，與空氣接觸面大，故特別需要空氣清新，無汙染的生長環境。應力避附近有排濃煙廢氣及產生大量灰塵的工廠、車間。家庭養植應儘量遠離煙窗、抽油煙機及空調機外風口等，同時應選用無汙染、酸鹼度適中的清澆用水。 六、科學施肥 大多數寒蘭因假鱗莖相對較小，儲存的養分有限，再加上易開花且葶高花多朵大，消耗養分較多。所以栽培寒蘭熟草壯苗，換盆時最好能新增少量基肥。在植料中拌入1％左右經腐熟發酵滅菌的豬糞最有利於寒蘭生長開花。但剛下山的生草和根系不完好的弱苗切不可急於施肥，否則必遭肥害。另外，磷酸二氫鉀、蘭菌王等交替使用作葉面施肥，每七至十天一次，新芽成長期可加適量尿素，新苗成熟期再噴二至三次高鉀肥促使假鱗莖增大。為了使各種養分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有機肥，切記寧淡勿濃，防止造成肥害。 七、防蟲防病 一般春季3－5月，秋季10－11月是病蟲害的高峰期，這段時間可十天至半月交替噴一次防病殺蟲藥，其餘時間每月一次即可。發現危害嚴重及易互相感染的病株應徹底隔離或銷燬，平時剪下的病葉、枯葉應集中燒掉。適時噴藥，防病可選用甲基託布津，代森錳鋅、多菌靈、可殺得、達克寧等殺菌藥，殺蟲可用氧化樂果、速撲殺、介死淨、敵殺死等.

寒蘭種植：

一、栽種

寒蘭多生長在陡坡茂密的闊葉林下，光照少，根基淺，根部覆蓋一層薄薄的腐植土，透水性較好。因此，栽種時選擇高腳紫砂盆，盆底三分之一用粗顆粒的磚塊、泡沫塑膠塊墊底，中部以麻菇泥、粗木屑、風化石、植金石、塘基石、黃豆大的磚粒拌和至盆三分之一，上部以米粒大小的風化石、磚粒拌和少量腐植土即可。植種要求疏鬆、透氣、利水、保溫效能強。尤其要注意單純用硬植料、木屑、腐植土等，成活率、發苗率、開花率均不高。

二、培育

寒蘭因其生長環境與春蕙蘭有差異的，以培育方法應略有別。一是遮光度和溫度與墨蘭相似。特別是光照強的高溫季節，更要注意遮陰保溼。此外每天晴天早上或晚上應噴灑葉西水，遮光度達80%左右。這樣葉質有光澤，發病少；本人在高溫季節，把寒蘭放在蘭架下，架上有春蘭、蕙蘭擋光，效果相當不錯。二是防風、防凍。秋冬時期，避免大風勁吹，霜凍日子應遮蓋。三是施肥。按上述植料栽種的寒蘭一般可少施肥，甚至不施肥，也可在4-6月份葉面噴施含氮量高的化肥，如花寶4號，B1催芽劑等。8-10月期間噴施含磷鉀的化肥，如開花肥、花寶3號、磷酸二氫鉀等。

三、養護

寒蘭能否開出花，開好花，飄幽香，養護很關鍵。如深色花，光照應稍強些，素心的稍陰些。花箭開始拔長至開花前，如不注意植保，花苞易僵爛掉。為此寒蘭的花苞易被蟎蟲叮附，該蟲害色澤與花苞相近，一徑發現不及時防治，花就不會綻放。於是，要用花康一號、殺來滅菊脂一類藥物作噴灑可有效防治。為了寒蘭出香更清，展花時期應當多曬太陽，這樣，即使是晚上，也會幽香飄逸。