1.紅豆

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯的改善之效。

食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用於消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

3.黃瓜

黃瓜中90%以上的成分都是水，營養價值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來便用於膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起幹燥後煮水喝，更能獲得強力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人不宜過多食用生黃瓜。

4.鯉魚

以鯉魚作食補材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產後母乳分泌順暢，同時還對咳嗽、肝臟病、面板病、胃潰瘍、風溼和痔瘡等疾病有效。

食用方法：為了去除鯉魚肉中的泥腥味，可將鯉魚先放入乾淨的水中養1～2天，再宰殺做菜。鯉魚的烹飪方法很多，但是不管選擇哪種方法，烹製的時間都要長一些，直至骨頭燉軟為佳。

5.土豆

土豆因營養豐富，又被稱為“長在土裡的蘋果”，它含有豐富的無機鹽分，而無機鹽中的鉀含量很高，鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉，還能促進身體排出多餘水分。

食用方法：為了有效利用土豆中的鉀，在蒸、烤或煮土豆時，最好不要去皮；用土豆燉菜時，不妨連湯一起喝掉。

水腫是腎病患者的一種常見症狀，多數是腳面浮腫，患者應及時告知醫生，調整治療方案，同時在飲食方面也需要注意，比如要限制食物中蛋白和磷的攝入，可以吃蘿蔔、南瓜、西葫蘆、冬瓜等利水排尿的情況如果情況較為嚴重，應臥床休息，不要過於勞累，並且要注意保暖。