出血有不同的部位，不同的情況，不能一概而論。
能夠止血的食物也非常多，具有涼血止血、收斂止血、化瘀止血、溫經止血等不同作用機理，要辨證對症食用才能發揮功效。
不究何種情況，單就效果來說，止血快的“菜”有：
1、紫珠草。可作時鮮野菜食用。對毛細血管有良好收縮作用，縮短出血及凝血時間，對小動脈破損尤有迅速止血效果，對食道靜脈出血、腸胃潰瘍出血、創傷出血、肺出血、鼻出血、婦科出血及各種不明原因出血，特別急性大量出血者，其良好止血效果，非他藥可比。
2、雞冠花。雞冠花性味甘涼，不但能涼血，還可止血。臨床常用於治療痔漏下血、赤白下痢、吐血、咳血、血淋、婦女崩中、赤白帶下等病症。食用雞冠花，一般稱“鳳蓉菜”。
3、槐花。《本草綱目》中記載，槐花可入藥，也可食用。槐花富含蛋白質、多糖、多種氨基酸和多種微量元素，具有降低膽固醇、降血壓和補肝腎、健脾胃、益智安神之功效，止血效果也很好。
4、小薊。又名剌薊菜、刺兒菜等。野萊類。為清熱涼血養生食品，適於熱性體質、易於出血、易生瘡痢以及產後食用。
5、藕。健脾胄、於五臟、養陰血、實下焦。適於脾寅虛弱、大便溏瀉、血虛、病後體虛以友婦女產後和無病強身者食用。藕生、熟食用功效不同，止血則生熟食用皆可。
6、空心菜。可涼血熱、清內熱、利小便、通大便、利胎產，止鼻出血效果好。
7、馬蘭頭。《隨息居飲食譜》記載：“嫩者可茹、可菹、可餡,蔬中佳品，諸病可餐。”為清熱搏火養生食品，涼血止血，可止內熱出血。
8、茄子。淸熱，瀉實火，適於內熱火重體質、易患瘡癤、大便乾結者食用，並宜暑期炎熱食用。止便血最有效。
出血有不同的部位，不同的情況，不能一概而論。
能夠止血的食物也非常多，具有涼血止血、收斂止血、化瘀止血、溫經止血等不同作用機理，要辨證對症食用才能發揮功效。
不究何種情況，單就效果來說，止血快的“菜”有：
1、紫珠草。可作時鮮野菜食用。對毛細血管有良好收縮作用，縮短出血及凝血時間，對小動脈破損尤有迅速止血效果，對食道靜脈出血、腸胃潰瘍出血、創傷出血、肺出血、鼻出血、婦科出血及各種不明原因出血，特別急性大量出血者，其良好止血效果，非他藥可比。
2、雞冠花。雞冠花性味甘涼，不但能涼血，還可止血。臨床常用於治療痔漏下血、赤白下痢、吐血、咳血、血淋、婦女崩中、赤白帶下等病症。食用雞冠花，一般稱“鳳蓉菜”。
3、槐花。《本草綱目》中記載，槐花可入藥，也可食用。槐花富含蛋白質、多糖、多種氨基酸和多種微量元素，具有降低膽固醇、降血壓和補肝腎、健脾胃、益智安神之功效，止血效果也很好。
4、小薊。又名剌薊菜、刺兒菜等。野萊類。為清熱涼血養生食品，適於熱性體質、易於出血、易生瘡痢以及產後食用。
5、藕。健脾胄、於五臟、養陰血、實下焦。適於脾寅虛弱、大便溏瀉、血虛、病後體虛以友婦女產後和無病強身者食用。藕生、熟食用功效不同，止血則生熟食用皆可。
6、空心菜。可涼血熱、清內熱、利小便、通大便、利胎產，止鼻出血效果好。
7、馬蘭頭。《隨息居飲食譜》記載：“嫩者可茹、可菹、可餡,蔬中佳品，諸病可餐。”為清熱搏火養生食品，涼血止血，可止內熱出血。
8、茄子。淸熱，瀉實火，適於內熱火重體質、易患瘡癤、大便乾結者食用，並宜暑期炎熱食用。止便血最有效。